La cantina
Cantina Toblino
Cooperativa vitivinicola della Valle dei Laghi (Trentino) nota per spumanti metodo classico Trento DOC, il Vino Santo a base di Nosiola e una forte attenzione alla sostenibilità.
- Trentino · Italia
- Dal 1960
- 2 prodotti
La storia
Nata come unione di viticoltori della Valle dei Laghi, Cantina Toblino si è sviluppata a partire dagli anni Sessanta per valorizzare le uve locali. La cooperativa è cresciuta nel tempo fino a contare oltre 500 soci e una rete di vigneti che copre centinaia di ettari, affiancando tradizione e investimenti in tecnologie e ospitalità.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio attraverso la cooperazione tra soci-viticoltori, pratiche agricole sostenibili e attenzione alla qualità: l'azienda privilegia interventi rispettosi dell'ambiente e promuove il biologico come scelta concreta.
Territorio e vigneti
Operativa nella Valle dei Laghi, vicino al Lago di Toblino. Il microclima locale e i terreni collinari sono alla base di vini come il Vino Santo a base di Nosiola e degli spumanti Trento DOC prodotti dalla cantina.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nosiola
- Pinot Nero
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Lagrein
- Gewürztraminer (Goldtraminer)
- Manzoni Bianco
- Ettari
- 800.0
Cosa lo distingue
- Vino Santo Trentino prodotto con uve Nosiola e appassimento su graticci
- Produzione di spumanti metodo classico Trento DOC
- Cooperativa con oltre 500 soci della Valle dei Laghi
- Impegno nel biologico
- Offerta di visite, degustazioni e Hosteria Toblino
