Azienda vitivinicola familiare con sede a Bürgstadt (Franken, Germania), nota per i suoi vini a base di Pinot nero (Spätburgunder), Silvaner e Pinot bianco (Weißburgunder) provenienti in particolare dal vigneto Centgrafenberg.
La conduzione è familiare: Christian Sturm guida l'azienda e dal 2018 il figlio Felix ha assunto ruoli attivi portando nuove idee. La famiglia valorizza tradizione e lavoro diretto in vigna, con radici locali che vengono richiamate nelle descrizioni ufficiali e nelle pagine dedicate alla famiglia.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità territoriale e all'espressione delle singole parcelle; l'azienda pone attenzione al lavoro manuale in vigna e a un approccio artigianale nella vinificazione, con un forte orientamento sui vitigni tipici della zona.
Territorio e vigneti
Vigneti situati principalmente nella rinomata collina 'Bürgstadter Centgrafenberg' e in una parcella esterna a Dertingen con suoli vari che vanno da sabbie/arenarie a muschelkalk; il clima del fondovalle del Meno favorisce una buona maturazione.
Premi e riconoscimenti
Presenza di valutazioni enologiche su testate specializzate con punteggi assegnati ad alcune etichette; non sono riportati premi istituzionali completi nelle fonti consultate.
Caratteristiche
Vitigni
Pinot nero (Spätburgunder)
Silvaner
Pinot bianco (Weißburgunder)
Riesling
Scheurebe
Frühburgunder
Ettari
10.0
Cosa lo distingue
Vigneti nel Bürgstadter Centgrafenberg, posizione sud esposta
Forte attenzione al Pinot nero insieme a Silvaner e Weißburgunder
Azienda a conduzione familiare: Christian e il figlio Felix Sturm
Vendita diretta, pacchetti degustazione e attività di cantina