Cantina Barollo

La cantina nasce dall'impegno dei fratelli Marco e Nicola Barollo: secondo le fonti aziendali e articoli specializzati l'attività è iniziata nel 2001. In poco tempo l'azienda si è affermata nella pianura tra Treviso e Venezia, sviluppando un progetto incentrato sulla valorizzazione del territorio veneto attraverso varietà internazionali e la produzione anche di metodo classico e spumanti.

L'approccio della cantina mescola orientamento alla modernità e rispetto per il territorio: ricerca di equilibrio tra innovazione e tradizione in vigna e in cantina, scelta di varietà capaci di esprimere il microclima locale e attenzione all'esperienza del visitatore tramite degustazioni guidate e wine tour.

La sede e i vigneti si trovano a Preganziol, nella pianura compresa tra Treviso e Venezia; la cantina sottolinea l'influsso combinato della vicinanza al mare Adriatico e delle correnti dalle Dolomiti, che crea un microclima particolare sfruttato per le coltivazioni.

La cantina riporta numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali: sul sito aziendale è indicato un ampio elenco di premi con segnalazioni da realtà come Gambero Rosso, Bibenda, Annuario dei migliori vini italiani, Decanter, IWSC e altri.