La cantina
Château Fuissé
Azienda storica del Mâconnais (Borgogna) gestita dalla famiglia Vincent, nota soprattutto per i suoi Pouilly-Fuissé, compreso il monopole Premier Cru "Le Clos", e per una gamma che spazia dai bianchi di Borgogna ai vini di Beaujolais.
- Borgogna (Mâconnais / Pouilly‑Fuissé) · Francia
- 4 prodotti
La storia
La proprietà è legata alla famiglia Vincent che appare come presente nel domaine da lungo tempo; il sito ufficiale indica la famiglia come proprietaria sin dal XIX secolo e mostra una continuità familiare nella gestione. Nel tempo la tenuta ha sviluppato un ventaglio di etichette legate ai terroir del Mâconnais e del Pouilly‑Fuissé, consolidando la propria immagine come riferimento locale.
Filosofia produttiva
L'approccio enfatizza la valorizzazione dei singoli climat e la vinificazione mirata a rispettare l'eleganza del Chardonnay. La famiglia dichiara attenzione alla qualità delle parcelle e a pratiche enologiche pensate per esprimere il terroir del Mâconnais.
Territorio e vigneti
Situato nel cuore del Mâconnais, il domaine lavora parcelle attestate nell'area di Pouilly‑Fuissé; tra le parcelle citate figurano monopoli e climat storici come "Le Clos", oltre a siti classificati come "Les Brulés" e "Les Combettes" che riflettono suoli calcarei e marne tipici della Côte de Fuissé.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Gamay
Cosa lo distingue
- Proprietà collegata alla famiglia Vincent e presenza familiare nella gestione dell'azienda.
- Riconoscimento per i Pouilly‑Fuissé, con un monopole Premier Cru denominato "Le Clos" attorno al castello.
- Gamma articolata: Pouilly‑Fuissé, Mâcon‑Villages, Saint‑Véran, Mâcon‑Fuissé, Crémant de Bourgogne e alcune cuvée di Beaujolais.
- Vinificazioni adattate al tipo di cuvée per valorizzare eleganza e mineralità del terroir.