La cantina
Domaines Tatin Tremblay
Azienda familiare del Centro-Loira attiva nelle appellazioni Quincy e Reuilly; produce vini AOP (Quincy, Reuilly) e Vins de France, con vini bianchi, rossi, rosati e uno spumante naturale chiamato Mam’Zelles Bulles. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))
- Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/)) · Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/contact-us/))
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La storia
L’attività nasce dalla trasformazione della fattoria di famiglia: Chantal Wilk e Jean Tatin rilevarono l’azienda cerealicola del padre nel 1988 e, all’inizio degli anni ’90, crearono i domini Le Tremblay e Les Ballandors per dedicarsi alla viticoltura. Negli anni successivi introdussero Pinot Noir e poi Pinot Gris e Pinot Blanc; la figlia Maroussia si è unita all’impresa nel 2010.
Filosofia produttiva
L’azienda pone al centro la dimensione familiare e l’accoglienza, ricerca la tipicità dei terroir e adotta pratiche agricole orientate alla sostenibilità; sul sito sono citate certificazioni ambientali come Terra Vitis e Haute Valeur Environnementale.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nella regione Centre — Loire, con appezzamenti nelle AOP Quincy e Reuilly; le vigne si estendono lungo il fiume Cher e l’Arnon.
Premi e riconoscimenti
Alcune cuvée del domaine hanno ottenuto riconoscimenti e medaglie in concorsi.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Genouillet (varietà locale menzionata)
- Ettari
- 35.0
Cosa lo distingue
- Produzione nelle AOP Quincy e Reuilly con diverse cuvée di Sauvignon e Pinot.
- Vigneti dichiarati: circa 25 ha a Quincy e 10 ha a Reuilly.
- Pratiche sostenibili e riferimenti a certificazioni Terra Vitis e HVE.
- Spumante naturale 'Mam’Zelles Bulles' prodotto con Pinot Gris e Pinot Blanc.
- Negozio online con quattro prodotti attualmente in vetrina sul sito ufficiale.