La cantina
Azienda Vinicola Mattarelli
Azienda vitivinicola familiare con sede a Vigarano Mainarda (FE), nota per la produzione di spumanti e vini frizzanti legati all'area del Bosco Eliceo, con particolare attenzione al vitigno autoctono Fortana.
- Emilia-Romagna · Italia
- Dal 1964
- 8 prodotti
La storia
La famiglia Mattarelli ha trasformato nel tempo un punto vendita e una rivendita di vini in una cantina strutturata; nelle fonti aziendali e di settore si cita l'attività avviata come rivendita e l'ampliamento in impianto enologico nella metà del XX secolo, con la conservazione di una tradizione familiare nella conduzione dell'azienda.
Filosofia produttiva
Valorizzare le uve autoctone del territorio unendo metodi tradizionali a pratiche di cantina moderne; l'azienda pratica vendemmia manuale e propone sia linee convenzionali sia referenze certificate/indicate come biologiche nei propri vini.
Territorio e vigneti
I vigneti di produzione sono collocati nella fascia del Bosco Eliceo, caratterizzata da terreni sabbiosi vicino al mare; questa vocazione territoriale è spesso richiamata come elemento distintivo per i vini a base di Fortana e per le produzioni effervescenti.
Caratteristiche
- Vitigni
- Fortana
- Trebbiano
- Chardonnay
- Pignoletto
- Pinot Nero
- Merlot
- Cabernet
- Sauvignon
- Russiola
- Grechetto
- Palina
- Malvasia
- Bottiglie all’anno
- 350000
Cosa lo distingue
- Sede a Vigarano Mainarda e produzione legata al Bosco Eliceo.
- Prodotto noto: Rosa X Emy.
- Gamma estesa: spumanti, frizzanti, vini fermi e referenze biologiche.
- Azienda a conduzione familiare con lunga presenza sul territorio.
