Cantina Weingut Emmerich Knoll

La famiglia Knoll coltiva vigneti a Unterloiben fin dal XIX secolo; secondo le fonti i loro antenati praticavano viticoltura a partire dal 1825. Dal dopoguerra la cantina ha consolidato l'imbottigliamento e, nel tempo, ha sviluppato sia vini secchi d'annata sia vini di pregio a categorie Prädikat. Oggi la conduzione è rimasta familiare, con i figli che partecipano alla gestione.

Produzione orientata all'espressione del territorio: terroir di singole Rieden, cura in vigna e vinificazioni che privilegiano chiarezza, struttura e capacità di invecchiamento. L'azienda è membro di Vinea Wachau e segue le severe regole di origine e qualità promosse dall'associazione.

Situata nel villaggio di Unterloiben nella Wachau. Le vigne più note citate dalle fonti includono Loibenberg, Schütt, Kellerberg, Pfaffenberg e Kreutles, con esposizioni e suoli che favoriscono vini bianchi complessi e minerali.