1921 Primitivo di Manduria Riserva DOP - Varvaglione

Varvaglione

Primitivo Primitivo di Manduria Riserva DOP 75 cl

CHF 31.76−11%(CHF 42.35/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 35.68

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Varvaglione
Denominazione
Primitivo di Manduria Riserva DOP
Vitigno
Primitivo
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi maturi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere
Colore
Rosso rubino intenso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di 1921 Primitivo di Manduria Riserva DOP - Varvaglione

Altre domande

Il 1921 Primitivo di Manduria Riserva DOP di Varvaglione è un gioiello enologico che cattura l'essenza del vitigno Primitivo in uno dei suoi migliori territori di espressione, la Puglia. Questo vino riserva, che prende il nome dall'anno di fondazione della cantina, rappresenta un vero tributo alla tradizione vinicola italiana.

Il colore è un intenso rosso rubino con riflessi granata, segno di una maturazione adeguata sia in botte che in bottiglia. Al naso, il 1921 Primitivo di Manduria Riserva offre un profumo complesso e avvolgente di frutti rossi maturi, prugne, note di tabacco e cioccolato, arricchito da un leggero tocco speziato di vaniglia e pepe nero. In bocca, la struttura è robusta ma armoniosa, con tannini ben equilibrati e una lunga persistenza che lascia un retrogusto piacevolmente amarognolo e speziato.

Ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il 1921 è un vino che si può apprezzare subito o lasciare invecchiare, acquisendo ulteriori sfumature di gusto e complessità. Un vero e proprio piacere per gli amanti dei vini robusti e di carattere.

La cantina

Varvaglione 1921

PugliaItaliaDal 1921

Cantina famigliare del Salento (Leporano, Taranto) che valorizza i vitigni autoctoni pugliesi con un approccio che combina tradizione e tecniche di vinificazione moderne.
Vitigni
Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico
  • Azienda a conduzione familiare operativa dal 1921.
  • Sede e cantina a Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello.
  • Circa 150 ettari di vigneti di proprietà.
  • Produzione annua dichiarata di ordine di milioni di bottiglie.
  • Forte focalizzazione sui vitigni autoctoni pugliesi e su linee tematiche come Papale e Masseria Pizzariello.
La storia
La storia della famiglia Varvaglione è raccontata come un percorso iniziato nel 1921 nella zona tra Pulsano e Leporano. Oggi la realtà aziendale è guidata da più generazioni della famiglia e si è sviluppata fino a diventare un riferimento regionale per la produzione e l’esportazione di vini pugliesi, con etichette come le linee Papale e Masseria Pizzariello che richiamano appezzamenti storici come la Contrada Papale.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara una filosofia radicata nel territorio: identità locale, valorizzazione dei vitigni autoctoni e equilibrio tra memoria e innovazione. Promuove pratiche orientate alla qualità in vigna e in cantina, con progetti di sostenibilità e certificazioni di sistema per la gestione della qualità e della sicurezza alimentare.
Territorio e vigneti
Operativa nel cuore del Salento, con vigneti e produzioni legate a zone tipiche del Primitivo di Manduria e ad altre aree del Salento; alcune etichette provengono dalla storica Masseria Pizzariello e dalla Contrada Papale.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti editoriali e punteggi su testate specializzate; inserimento nella classifica Top 100 del Corriere della Sera Economia; segnalazioni in guide e premi nazionali.