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Informazioni tecniche
- Produttore
- Yarden
- Denominazione
- Yarden
- Vitigno
- Touriga Nacional, Tinta Cão
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio e legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Barrique di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Galilea
- Nazione
- Israele
- Zona di produzione
- Golan Heights
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di 2T - Yarden
Altre domande
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2T è un vino plurivitigno che nasce dall'unione di Touriga Nacional e Tinta Cão, due varietà di uva da vino rossa portoghese molto apprezzate. Invecchiato in botti di rovere francese per 18 mesi, questo rosso è un sorso elegante e di carattere, corposo, e con un finale persistente al palato che saprà stupire.
Nel calice si riversa con un colore rosso rubino intenso, mentre all'olfatto esprime un esuberante sentore di frutta rossa, ciliegie e bacche selvatiche, amalgamate a note speziate, di cioccolato, e rovere francese che si ritrovano anche al gusto.
Un assemblaggio seducente che ben saprà farsi apprezzare al palato da intenditori e amanti del buon vino, aperti a scoprire nuovi orizzonti e curiosi di assaggiare nuovi sapori che altre terre e culture possono regalare.
Ottimo in abbinamento con secondi piatti di carne rossa, arrosti, cacciagione, selvaggina e formaggi ben stagionati; oltre ad essere anche un buon calice da meditazione da sorseggiare e degustare da solo per godere appieno delle proprietà organolettiche.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Yarden
2019
Israele
0.75L
Rosso Fermo
15%
Touriga Nacional - Tinta Cao
16 °C
-
18 °C
Israele/Galilea
Carne - Formaggi
Yonatan Springs e Geshur
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
La cantina
Yarden
Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)IsraeleDal 1983
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
- Etichetta flagship del Golan Heights Winery
- Vigneti ad alta quota su suoli basaltici
- Produzione kosher
- Portfolio che comprende Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon e Galil Mountain
- Approccio basato sulla gestione a blocchi di vigna e selezione accurata dei lotti