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Amarone della Valpolicella DOCG - Lamberti 2021
LambertiCorvina, Rondinella, Molinara Amarone della Valpolicella DOCG 75 cl 2021
CHF 20.84−14%(CHF 41.12/ℓ)
Prezzo prima dell’extra: CHF 30.84
Prezzo consigliato: CHF 35.99
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Lamberti
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Vitigno
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 15.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di cioccolato
- Metodo vinificazione
- Appassimento delle uve, fermentazione lenta
- Invecchiamento
- Minimo 2 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Da bere entro 10-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valpolicella
- Tipologia
- Vino rosso fermo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Amarone della Valpolicella DOCG - Lamberti
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Sommelier AIAmarone della Valpolicella DOCG - Lamberti
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Amarone della Valpolicella DOCG firmato Lamberti mostra un carattere intenso ma elegante, con la materia che non rinuncia a freschezza e sapidità. Al naso si aprono ricordi di frutta scura appassita, ciliegia sotto spirito e prugna, affiancati da toni di cacao amaro, tabacco e leggere spezie dolci; il tutto è avvolto da una sensazione calda e morbida che rende il profilo subito riconoscibile senza risultare pesante. Il saldo tra alcol e acidità mantiene il vino vivo e percorribile nel bicchiere.
Al palato offre corpo pieno, tannini presenti ma ben integrati e una struttura che sostiene a lungo la bevuta: la sapidità aiuta a equilibrare la dolcezza residua e regala una persistenza finale che invita al sorso successivo. Si abbina con brasati, stufati di selvaggina, formaggi stagionati e dessert a base di cioccolato fondente; è adatto a lunghe conversazioni o a piatti robusti. Servire intorno ai 16-18 °C e, se possibile, decantare per permettere al bouquet di aprirsi; si presta anche a un ulteriore affinamento in cantina.
Al palato offre corpo pieno, tannini presenti ma ben integrati e una struttura che sostiene a lungo la bevuta: la sapidità aiuta a equilibrare la dolcezza residua e regala una persistenza finale che invita al sorso successivo. Si abbina con brasati, stufati di selvaggina, formaggi stagionati e dessert a base di cioccolato fondente; è adatto a lunghe conversazioni o a piatti robusti. Servire intorno ai 16-18 °C e, se possibile, decantare per permettere al bouquet di aprirsi; si presta anche a un ulteriore affinamento in cantina.
La cantina
Lamberti
VenetoItaliaDal 1964
Cantina veronese facente parte del Gruppo Italiano Vini; produce vini tipici del Lago di Garda e delle Venezie con la vinificazione presso la Tenuta Preella e l'imbottigliamento nello stabilimento di Pastrengo.
- Vitigni
- Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella, Pinot Grigio, Glera
- Tenuta Preella: sede storica della vinificazione sul Lago di Garda
- Imbottigliamento e operatività logistica nello stabilimento di Pastrengo
- Parte del Gruppo Italiano Vini, con posizionamento sui vini classici veronesi
- Winemaker indicata: Maricarmen Navas
- Gamma produttiva: Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Custoza, Garda/Delle Venezie e spumanti
La storia
Lamberti nasce come casa vinicola nella zona del Lago di Garda e prende il nome da un'antica famiglia veronese. Fonti aziendali e descrizioni specialistiche riportano l'origine della cantina a Cavaion/Cavaion Veronese e l'evoluzione produttiva con la Tenuta Preella come luogo storico della vinificazione; nello stabilimento di Pastrengo avvengono le fasi di imbottigliamento e confezionamento. Negli anni la realtà si è integrata nel Gruppo Italiano Vini mantenendo un focus sui vini tradizionali veronesi.
Filosofia produttiva
Valorizzare i vini classici del territorio veronese e delle Venezie, con attenzione alla qualità, all'innovazione di cantina e al rispetto del territorio e della sostenibilità sociale e ambientale, promuovendo i vini sul mercato nazionale e internazionale.
Territorio e vigneti
Sede storica e vigneti nella Tenuta Preella con suoli di origine glaciale; stabilimento produttivo/di imbottigliamento a Pastrengo. Le produzioni coprono denominazioni del Garda e del veronese come Bardolino/Chiaretto, Valpolicella, Custoza, Delle Venezie e Garda DOC.