Barolo Bussia DOCG - Francesco Clerico

Francesco Clerico

Nebbiolo Barolo DOCG 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Francesco Clerico
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
Nebbiolo
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte
Botti di rovere grandi
Colore
Rosso rubino intenso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Barolo Bussia DOCG - Francesco Clerico

Altre domande

Barolo Bussia DOCG di Francesco Clerico è una gemma scintillante proveniente dalla celebre regione del Piemonte, rinomata per la produzione di vini di straordinaria profondità e complessità. Questo vino affonda le sue radici in un terroir particolarmente privilegiato, caratterizzato da suoli ricchi di marne calcaree, che conferiscono al vino una struttura robusta e un'eleganza innata.

All'occhio si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre al naso svela un bouquet complesso e seducente di frutti rossi maturi, note balsamiche e sfumature di tabacco e cioccolato fondente, arricchite da un leggero tocco speziato. Al palato, il Barolo Bussia di Francesco Clerico esprime una potenza controllata, con tannini finemente tessuti che promettono un'eccellente longevità. La sua acidità ben bilanciata si armonizza con una serie di sapori che riecheggiano la complessità olfattiva, conducendo a un finale persistente ed elegante.

Perfetto per accompagnare piatti ricchi come brasati, stufati o formaggi stagionati, questo Barolo è ideale per occasioni speciali o come prestigiosa aggiunta alla cantina di ogni appassionato. Decantare per alcune ore prima del servizio per godere appieno delle sue qualità espressive.

La cantina

Francesco Clerico

PiemonteItalia

Piccola realtà vitivinicola delle Langhe (Monforte d'Alba) guidata da Francesco Clerico, con produzione basata su pratiche biologiche e vini che valorizzano il territorio di Bussia.
Vitigni
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
  • Produzione focalizzata su Nebbiolo, Barbera e Dolcetto
  • Vigne situate nella Menzione Geografica Bussia
  • Gestione familiare e ritorno alle origini negli anni ’90
  • Coltivazione biologica certificata
  • Piccola estensione aziendale orientata alla qualità
La storia
La famiglia Clerico è legata da generazioni alle colline delle Langhe; Francesco Clerico, nato nel 1939 a Bussia, è tornato a occuparsi della cascina di famiglia all'inizio degli anni ’90. Ha ristrutturato la cantina e ha orientato la produzione verso i vini tipici del territorio, mantenendo una gestione a carattere familiare.
Filosofia produttiva
Approccio agricolo tradizionale e rispettoso dell'ecosistema: cura in vigna, semplicità nella vinificazione e attenzione alla qualità delle uve per ottenere vini che riflettano il carattere del territorio. L'azienda adotta la coltivazione biologica certificata.
Territorio e vigneti
Le vigne e la produzione sono radicate nella frazione Bussia di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, area storicamente riconosciuta per le sue sottozone del Barolo.