Caricamento contenuto multimediale…
Bianco IGT - Petit Manseng - Casale del Giglio 2024
Casale del Giglio100% Petit Manseng Bianco Lazio IGT/IGP 75 cl 2024
CHF 16.50−20%(CHF 22.00/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 20.73
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Casale del Giglio
- Denominazione
- Bianco Lazio IGT/IGP
- Vitigno
- 100% Petit Manseng
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Intenso, aromatico e speziato; fresco, minerale, sapido
- Metodo vinificazione
- Vinificazione in bianco; macerazione fredda; fermentazione spontanea; sui lieviti
- Invecchiamento
- Lunga permanenza sui lieviti; imbottigliato marzo/aprile
- Zuccheri residui
- 2 g/L (0,2 g/100 ml)
- Colore
- Giallo paglierino brillante
- Abbinamento
- Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza
- Regione
- Lazio
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Le Ferriere (Latina), Agro Pontino
- Tipologia
- Vino Bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Bianco IGT - Petit Manseng - Casale del Giglio
Altre domande
Sommelier AIBianco IGT - Petit Manseng - Casale del Giglio
Altre domande
Questo Bianco IGT di Casale del Giglio, vinificato da uve Petit Manseng, propone un profilo fragrante e invitante. Al calice mostra un colore paglierino con riflessi luminosi; al naso emerge un quadro di frutta a polpa matura e agrumi, accompagnato da lievi sensazioni floreali e una nota minerale discreta. Il sorso si distingue per freschezza e equilibrio, con una struttura che sostiene i sapori senza appesantire la beva. La progressione gustativa rimane coerente, risultando gradevole sia in immediata fruizione sia in abbinamenti più meditati.
Adatto a un consumo giovane, questo vino si presta come compagno di antipasti a base di pesce, crostacei e insalate ricche, ma sostiene bene anche formaggi freschi e piatti a base di verdure. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C e un calice ampio per apprezzarne gli aromi. Ideale per chi cerca un bianco pulito e versatile da inserire nella propria rotazione quotidiana di vini.
Adatto a un consumo giovane, questo vino si presta come compagno di antipasti a base di pesce, crostacei e insalate ricche, ma sostiene bene anche formaggi freschi e piatti a base di verdure. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C e un calice ampio per apprezzarne gli aromi. Ideale per chi cerca un bianco pulito e versatile da inserire nella propria rotazione quotidiana di vini.
La cantina
Casale del Giglio
Lazio (Agro Pontino, provincia di Latina)ItaliaDal 1967
Azienda vitivinicola situata a Le Ferriere (Latina), nell'Agro Pontino; fondata nel 1967, gestisce circa 180 ha di vigneto e produce una gamma di vini Lazio IGT, incluso il Petit Manseng Bianco IGT.
- Vitigni
- Bellone, Biancolella, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng, Merlot, Cesanese, Syrah (Shiraz), Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Fiano, Greco, Pecorino
- Forte impegno nella sperimentazione varietale.
- Recupero e promozione di vitigni autoctoni del Lazio.
- Presenza di vigneti anche sulle isole Ponziane per produzioni particolari.
- Offerta diversificata: etichette bianche, rosate, rosse, passiti, grappe e olio.
- Attività culturali e progetto archeologico legati al territorio.
La storia
Fondata nel 1967 da Dr. Berardino Santarelli. Nel 1985 ha avviato un progetto di ricerca e sviluppo autorizzato dalla Regione Lazio che ha portato alla piantagione sperimentale di numerose varietà (es. Syrah, Petit Verdot, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng) e alla valorizzazione del territorio dell'Agro Pontino.
Filosofia produttiva
«Il futuro della viticoltura italiana non sta solo nel consolidare l’immagine delle zone tradizionali, ma nella capacità di produrre vini di alta qualità a prezzi favorevoli in aree dal potenziale ancora relativamente inesplorato.» (dalla presentazione aziendale).
Territorio e vigneti
Situata nell'Agro Pontino, tra Aprilia e Latina (Le Ferriere), circa 50 km a sud di Roma; clima con influenza marittima. L'azienda dichiara circa 180 ettari di vigneto, convertiti al sistema a cordone e dedicati sia a varietà locali che internazionali.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; tra i riscontri recenti comunicati dall'azienda: Medaglia d'Oro al Chardonnay e Medaglia d'Argento al Sauvignon, oltre a segnalazioni e punteggi positivi su guide e critici specializzati.