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Champagne Grand Vintage Rosé 2016 - Moët
MoëtPinot Noir 43% (13% vino rosso); Chardonnay 42%; Meunier 15% Champagne Grand Vintage Rosé 2016 75 cl
CHF 114.37−14%(CHF 152.49/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 133.76
Informazioni tecniche
- Produttore
- Moët
- Denominazione
- Champagne Grand Vintage Rosé 2016
- Vitigno
- Pinot Noir 43% (13% vino rosso); Chardonnay 42%; Meunier 15%
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, fragole, lamponi; rose, ibisco, violetta; zenzero, cacao
- Metodo vinificazione
- Metodo classico; assemblaggio con 13% vino rosso
- Invecchiamento
- 6 anni in cantina; ≥6 mesi dopo sboccatura
- Zuccheri residui
- 5 g/L (Extra Brut)
- Colore
- Rosa medio con riflessi blu-argentei
- Temperatura di servizio
- 8–12°C
- Abbinamento
- Selvaggina; aragosta e crostacei; bacche rosa; tocco di agrumi
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Regione di Champagne; Maison a Épernay
- Tipologia
- Champagne Rosé Extra Brut millesimato 2016
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Champagne Grand Vintage Rosé 2016 di Moët è un'interpretazione elegante e misurata di una cuvée rosata di annata. Al calice si presenta con un color rosa tenue e una spuma sottile; il bouquet offre fragranze di piccoli frutti rossi, fiori bianchi e accenni agrumati, accompagnati da sottili note tostate che aggiungono complessità senza sovrastare. La bollicina è fine e integra la struttura, dando freschezza al sorso e sostenendo un equilibrio tra sapidità e morbidezza. Finale armonico, di buona persistenza, che richiama i profumi fruttati iniziali.
Vino adatto a momenti di celebrazione ma anche a un pasto raffinato: si abbina bene a preparazioni a base di pesce, crostacei e piatti a base di carni bianche, oltre a formaggi a pasta molle. Per apprezzarne al meglio carattere e fragranze, servire freddo sui 8-10 °C in un calice a tulipano; aprire poco prima del servizio per conservare la freschezza. È consigliabile gustarlo nel corso dei prossimi anni per seguire l'evoluzione delle sue sfumature.
Vino adatto a momenti di celebrazione ma anche a un pasto raffinato: si abbina bene a preparazioni a base di pesce, crostacei e piatti a base di carni bianche, oltre a formaggi a pasta molle. Per apprezzarne al meglio carattere e fragranze, servire freddo sui 8-10 °C in un calice a tulipano; aprire poco prima del servizio per conservare la freschezza. È consigliabile gustarlo nel corso dei prossimi anni per seguire l'evoluzione delle sue sfumature.
La cantina
Moët & Chandon
Champagne (Francia). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))Francia. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Maison di Champagne fondata nel 1743 a Épernay; produttrice del cuvée emblematico «Brut Impérial» (creato nel 1869). «Astucciato» indica la versione confezionata in astuccio regalo. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
La storia
Fondata nel 1743 da Claude Moët; l'espansione internazionale fu favorita da Jean-Rémy Moët; nel XIX secolo la società assunse il nome Moët et Chandon (parte oggi del gruppo LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Filosofia produttiva
Stile della Maison caratterizzato da fruttuosità vivace, generosità ed eleganza; ricerca di coerenza stilistica tramite assemblaggi complessi e uso di vini di riserva (es. Brut Impérial è un assemblage di oltre 200 crus con percentuale di vini di riserva). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Territorio e vigneti
Regione Champagne; sede e grandi cantine sotterranee a Épernay; approvvigionamento esteso su numerosi cru della Champagne; la Maison dichiara circa 1.300 ettari di vigneti e gallerie sotterranee estese (~28 km). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))