Caricamento contenuto multimediale…
Champagne Millésime 2015 - Henriot 2015
HenriotPinot Noir 53% · Chardonnay 47% Champagne Millésime 2015 - Henriot 75 cl 2015
CHF 92.71−12%(CHF 123.61/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 105.50
Informazioni tecniche
- Produttore
- Henriot
- Denominazione
- Champagne Millésime 2015 - Henriot
- Vitigno
- Pinot Noir 53% · Chardonnay 47%
- Annata
- 2015
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti neri, mineralità intensa, note legnose e affumicate
- Invecchiamento
- Almeno 8 anni
- Zuccheri residui
- 2,5 g/L (dosaggio)
- Colore
- Dorato pallido e luminoso
- Temperatura di servizio
- 9–12°C
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Verzenay, Avenay, Mutigny, Trépail (Montagne de Reims); Chouilly (Côte des Blancs)
- Tipologia
- Champagne millésimé
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Millésime 2015 - Henriot
Altre domande
Sommelier AIChampagne Millésime 2015 - Henriot
Altre domande
Lo Champagne Millésime 2015 di Henriot propone un profilo raffinato e misurato, frutto di una vendemmia di riferimento. Nel bicchiere si presenta con perlage fine e una luminosità dorata che anticipa un bouquet complesso: sentori di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e lievi note floreali si intrecciano a un fondo più tostata che aggiunge profondità senza appesantire. Al palato la bollicina è vivace, l’acidità ben calibrata sostiene la struttura, mentre una piacevole vena sapida contribuisce a un finale prolungato e equilibrato.
Adatto sia come aperitivo nobile sia in abbinamento a piatti di mare dal carattere delicato, crostacei e pesce al forno, questo Champagne si presta anche a momenti di celebrazione più raccolti. Si consiglia di servirlo fresco, intorno ai 8-10 °C, in un calice ampio per valorizzarne gli aromi. Conservazione in cantina a temperatura stabile ne preserva la delicatezza: si tratta di una scelta versatile per chi cerca eleganza e presenza senza eccessi.
Adatto sia come aperitivo nobile sia in abbinamento a piatti di mare dal carattere delicato, crostacei e pesce al forno, questo Champagne si presta anche a momenti di celebrazione più raccolti. Si consiglia di servirlo fresco, intorno ai 8-10 °C, in un calice ampio per valorizzarne gli aromi. Conservazione in cantina a temperatura stabile ne preserva la delicatezza: si tratta di una scelta versatile per chi cerca eleganza e presenza senza eccessi.
La cantina
Henriot (Maison Henriot)
Champagne (Reims)Francia
Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
La storia
La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Filosofia produttiva
Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))
Territorio e vigneti
Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))