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Conte Della Vipera Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2024
Marchesi AntinoriSauvignon Blanc e Sémillon Conte della Vipera Umbria IGT - Castello della Sala 150 cl 2024
CHF 62.50−16%(CHF 41.67/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 74.15
Informazioni tecniche
- Produttore
- Marchesi Antinori
- Denominazione
- Conte della Vipera Umbria IGT - Castello della Sala
- Vitigno
- Sauvignon Blanc e Sémillon
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Pompelmo rosa, litchi, lime, ananas, frutto della passione, fiori bianchi
- Metodo vinificazione
- Vendemmia manuale; pressatura soffice; fermentazione inox ≤16°C
- Invecchiamento
- Affinamento in serbatoi d'acciaio inox
- Colore
- Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini
- Temperatura di servizio
- 10–12 °C
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche, formaggi
- Regione
- Umbria
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Castello della Sala (Orvieto), vigneti 250–350 m s.l.m.
- Tipologia
- Vino Bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Conte Della Vipera Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori
Altre domande
Sommelier AIConte Della Vipera Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori
Altre domande
Conte della Vipera Umbria IGT, prodotto da Castello della Sala per Marchesi Antinori, è proposto in formato magnum corredato da cassa in legno: una confezione che valorizza la bottiglia per occasioni importanti e per i regali. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono profumi delicati di fiori bianchi, pera e pesca a polpa bianca, accompagnati da leggere sensazioni agrumate e note minerali che conferiscono immediata freschezza. Al palato mostra una trama armonica, con buona acidità equilibrata da una morbidezza misurata; il finale è sapido e invita a un nuovo sorso.
Si abbina con naturalezza a antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, ma è altrettanto piacevole come vino da aperitivo o per accompagnare formaggi freschi. Il formato magnum favorisce la convivialità e la condivisione; la cassa in legno ne sottolinea la preziosità e facilita il trasporto e la conservazione. Si consiglia di servire fresco, a temperatura intorno agli 8-10 °C, per apprezzarne al meglio gli aromi e l’equilibrio.
Si abbina con naturalezza a antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, ma è altrettanto piacevole come vino da aperitivo o per accompagnare formaggi freschi. Il formato magnum favorisce la convivialità e la condivisione; la cassa in legno ne sottolinea la preziosità e facilita il trasporto e la conservazione. Si consiglia di servire fresco, a temperatura intorno agli 8-10 °C, per apprezzarne al meglio gli aromi e l’equilibrio.
La cantina
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta MaremmaItaliaDal 1385
Azienda vitivinicola di Marchesi Antinori situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma, Provincia di Livorno). La tenuta si estende su ampie superfici (circa 1000 ha totali, di cui ~320 ha a vigneto) e produce vini bianchi e rossi tra cui il Vermentino Bolgheri DOC e gli omonimi vini rossi Guado al Tasso.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011.
- Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto.
- Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche.
- Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero.
- Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.
La storia
Le origini vitivinicole della tenuta sono collegate alla nobile famiglia Della Gherardesca (vigneti dal tardo XVII secolo). La proprietà passò, come parte di dote, alla famiglia Antinori negli anni ’30; lo sviluppo moderno della produzione enologica della tenuta è avvenuto a partire dalla fine degli anni ’80 e ’90. Prima annata registrata di Vermentino prodotta in azienda: 1996.
Filosofia produttiva
Valorizzare l’espressione territoriale di Bolgheri attraverso selezione per parcella, sperimentazione in vigneto e cantina e tecniche orientate alla qualità e alla tipicità del frutto, con attenzione al rispetto del territorio.
Territorio e vigneti
Situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma) su una pianura circondata da dolci colline detta «anfiteatro di Bolgheri». Clima mitigato dalle brezze marine; suoli alluvionali che variano da sabbia-argilla a limo-argilla con presenza di ghiaia fine (agglomerato di Bolgheri), caratteristiche che influenzano l’identità dei vitigni coltivati (Cabernet, Merlot, Vermentino ecc.).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.