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- Produttore
- Pierre Jean Villa
- Denominazione
- Côte-Rôtie
- Vitigno
- Syrah, Viognier
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Spezie, frutti rossi, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 5-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Rodano
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Côte-Rôtie
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Côte-Rôtie Fongeant - Pierre Jean Villa
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Sommelier AICôte-Rôtie Fongeant - Pierre Jean Villa
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Il Côtes du Rhône Blanc L’Insouciante della Cave de Cairanne nasce in una delle zone più vocate del Rodano meridionale, un territorio in cui il clima mediterraneo e i suoli calcareo-argillosi conferiscono ai vini eleganza e profondità. Realizzato principalmente con vitigni autoctoni come Grenache Blanc e Roussanne, questo bianco si caratterizza per un affinamento che esalta freschezza e complessità aromatica, mantenendo un equilibrio armonioso tra struttura e vivacità.
Al naso si apre con profumi di frutta bianca matura, come pera e mela, arricchiti da delicati sentori floreali e leggermente minerali che raccontano il terroir. Il sorso è fresco, sapido e avvolgente, con una persistenza che richiama note agrumate e una leggera spezia. Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi, L’Insouciante è un’espressione autentica e raffinata del bianco della valle del Rodano.
Al naso si apre con profumi di frutta bianca matura, come pera e mela, arricchiti da delicati sentori floreali e leggermente minerali che raccontano il terroir. Il sorso è fresco, sapido e avvolgente, con una persistenza che richiama note agrumate e una leggera spezia. Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi, L’Insouciante è un’espressione autentica e raffinata del bianco della valle del Rodano.
La cantina
Pierre-Jean Villa
Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)FranciaDal 2009
Azienda vitivinicola di Chavanay (Rodano settentrionale) nota per vini delle AOC Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage; adotta pratiche biologiche e vinificazioni a bassa interventistica.
- Vitigni
- Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne
- Sede a Chavanay, indirizzo e contatti pubblicati sul sito ufficiale.
- Produzione nelle principali denominazioni del Rodano settentrionale: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage.
- Orientamento biologico dal 2011 e certificazione ottenuta nel 2021.
- Cuvée 'Jardin Suspendu' prodotta in 100% Viognier; 'Saut de l'Ange' spesso presentata come Roussanne.
- Conduzione familiare con ingresso della generazione successiva e attività di consulenza.
La storia
Pierre-Jean Villa, con esperienza precedente in Borgogna e come membro dei Vins de Vienne, ha fondato il proprio domaine nel 2009 a Chavanay. Negli anni l'azienda è cresciuta fino a raggruppare vigne su cru del Rodano settentrionale; la nuova generazione si è unita alla conduzione familiare e l'attività si è ampliata anche con attività di consulenza viticola tramite PJ Conseils.
Filosofia produttiva
L'approccio punta a rispettare la vita del suolo e l'espressione del frutto: viticoltura biologica e vinificazioni poco interventiste. L'azienda dichiara l'obiettivo di avvicinarsi anche alla biodinamica.
Territorio e vigneti
Siti viticoli sui versanti del Rodano settentrionale intorno a Chavanay, con appezzamenti nelle denominazioni Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage e sui coteaux di Seyssuel; il territorio è caratterizzato dai tipici suoli delle colline del Nord Rodano.
Premi e riconoscimenti
Il documentario sull'azienda ha ricevuto menzioni speciali al Grand Jury Œnovidéo 2014 e al Wine and Flavours Film Festival 2014; alcune cuvée hanno ottenuto valutazioni critiche rilevanti nelle schede commerciali e recensioni specializzate.