Côte-Rôtie Fongeant - Pierre Jean Villa

Pierre Jean Villa

Syrah, Viognier Côte-Rôtie 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Pierre Jean Villa
Denominazione
Côte-Rôtie
Vitigno
Syrah, Viognier
Gradazione
13.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Spezie, frutti rossi, note floreali
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
12-18 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere francese
Colore
Rosso rubino intenso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Côte-Rôtie Fongeant - Pierre Jean Villa

Altre domande

Il Côtes du Rhône Blanc L’Insouciante della Cave de Cairanne nasce in una delle zone più vocate del Rodano meridionale, un territorio in cui il clima mediterraneo e i suoli calcareo-argillosi conferiscono ai vini eleganza e profondità. Realizzato principalmente con vitigni autoctoni come Grenache Blanc e Roussanne, questo bianco si caratterizza per un affinamento che esalta freschezza e complessità aromatica, mantenendo un equilibrio armonioso tra struttura e vivacità.

Al naso si apre con profumi di frutta bianca matura, come pera e mela, arricchiti da delicati sentori floreali e leggermente minerali che raccontano il terroir. Il sorso è fresco, sapido e avvolgente, con una persistenza che richiama note agrumate e una leggera spezia. Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi, L’Insouciante è un’espressione autentica e raffinata del bianco della valle del Rodano.

La cantina

Pierre-Jean Villa

Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)FranciaDal 2009

Azienda vitivinicola di Chavanay (Rodano settentrionale) nota per vini delle AOC Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage; adotta pratiche biologiche e vinificazioni a bassa interventistica.
Vitigni
Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne
  • Sede a Chavanay, indirizzo e contatti pubblicati sul sito ufficiale.
  • Produzione nelle principali denominazioni del Rodano settentrionale: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage.
  • Orientamento biologico dal 2011 e certificazione ottenuta nel 2021.
  • Cuvée 'Jardin Suspendu' prodotta in 100% Viognier; 'Saut de l'Ange' spesso presentata come Roussanne.
  • Conduzione familiare con ingresso della generazione successiva e attività di consulenza.
La storia
Pierre-Jean Villa, con esperienza precedente in Borgogna e come membro dei Vins de Vienne, ha fondato il proprio domaine nel 2009 a Chavanay. Negli anni l'azienda è cresciuta fino a raggruppare vigne su cru del Rodano settentrionale; la nuova generazione si è unita alla conduzione familiare e l'attività si è ampliata anche con attività di consulenza viticola tramite PJ Conseils.
Filosofia produttiva
L'approccio punta a rispettare la vita del suolo e l'espressione del frutto: viticoltura biologica e vinificazioni poco interventiste. L'azienda dichiara l'obiettivo di avvicinarsi anche alla biodinamica.
Territorio e vigneti
Siti viticoli sui versanti del Rodano settentrionale intorno a Chavanay, con appezzamenti nelle denominazioni Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage e sui coteaux di Seyssuel; il territorio è caratterizzato dai tipici suoli delle colline del Nord Rodano.
Premi e riconoscimenti
Il documentario sull'azienda ha ricevuto menzioni speciali al Grand Jury Œnovidéo 2014 e al Wine and Flavours Film Festival 2014; alcune cuvée hanno ottenuto valutazioni critiche rilevanti nelle schede commerciali e recensioni specializzate.