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CHF 57.23−14%(CHF 76.31/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 66.24
Informazioni tecniche
- Produttore
- Pomerol
- Denominazione
- Pomerol
- Vitigno
- Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Stile rotondo, fruttato e piacevole
- Metodo vinificazione
- Vendemmia manuale; fermentazione in serbatoi inox termoregolati
- Invecchiamento
- 15 mesi in rovere francese (10% nuove)
- Tipo di botte
- Barrique di rovere francese (10% nuove)
- Colore
- Rosso
- Regione
- Bordeaux
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Château Certan de May, altopiano centrale di Pomerol
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Croix De Certain 2022 - Pomerol
Altre domande
Sommelier AICroix De Certain 2022 - Pomerol
Altre domande
Croix De Certain 2022 si presenta come un vino rosso di Pomerol dall'espressività misurata e convincente. Al calice mostra un colore rubino intenso con riflessi viola; al naso offre note di frutta rossa e scura ben matura, accompagnate da sfumature leggere di spezie dolci e una trama aromatica che rimane sostanzialmente elegante. In bocca il sorso è equilibrato, con corpo medio-pieno, tannini levigati e una freschezza che sostiene la progressione senza sovrastare i sapori fruttati. La persistenza è regolare e lascia ricordi di frutta e lieve sapidità.
Si tratta di un vino adatto a essere gustato sia in tempi relativamente brevi sia dopo qualche anno di bottiglia, purché conservato in condizioni corrette. Si abbina con piatti di media struttura: carni bianche saporite, arrosti non troppo elaborati, formaggi semi-stagionati e preparazioni a base di funghi. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 16-18 °C, evitando eccessi di calore per non smorzare la freschezza. Una scelta discreta per chi cerca un Pomerol accessibile ma con buona presenza.
Si tratta di un vino adatto a essere gustato sia in tempi relativamente brevi sia dopo qualche anno di bottiglia, purché conservato in condizioni corrette. Si abbina con piatti di media struttura: carni bianche saporite, arrosti non troppo elaborati, formaggi semi-stagionati e preparazioni a base di funghi. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 16-18 °C, evitando eccessi di calore per non smorzare la freschezza. Una scelta discreta per chi cerca un Pomerol accessibile ma con buona presenza.
La cantina
Pomerol
Bordeaux (Libournais, Rive Droite)Francia
Piccola e prestigiosa appellation della Rive Droite di Bordeaux, celebre per i suoi vini rossi a base principalmente di Merlot e per i suoli ricchi di ossidi di ferro (la cosiddetta «crasse de fer»).
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot
- Appellazione esclusivamente dedicata ai vini rossi.
- Merlot predominante (quota rilevante del vigneto), spesso in assemblaggio con Cabernet Franc.
- Suoli distintivi con 'crasse de fer' che influenzano struttura e aroma.
- Appellazione di piccole dimensioni ma di grande prestigio, senza classificazione ufficiale dei cru.
La storia
Zona viticola con radici antiche: vigneti presenti sin dall'epoca romana e sviluppi significativi nel Medioevo con l'azione degli Ordini religiosi locali. La fama moderna di Pomerol si consolida tra XIX e XX secolo; l'area è stata riconosciuta come denominazione distinta e fa parte delle regolamentazioni AOC stabilite in Francia (testi regolamentari e cahier des charges disponibili presso INAO).
Filosofia produttiva
Produzione centrata sul terroir e sulla valorizzazione di parcelle di piccola taglia: molti produttori lavorano domini relativamente ridotti, privilegiando pratiche attente alla qualità delle uve (soprattutto Merlot) e all’espressione del suolo piuttosto che gradi di produzione elevati o classificazioni formali.
Territorio e vigneti
Situata nel Libournais (Rive Droite) vicino al fiume Isle, Pomerol è un altopiano dai suoli eterogenei: argille miste a ghiaia e sabbia, con sottosuolo ricco di ossidi di ferro («crasse de fer»). I confini includono il ruscello Barbanne a nord e si trova a ridosso di Saint-Émilion e Libourne.
