Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori

Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori 2021

Marchese Antinori
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Chardonnay, Pinot Bianco · Franciacorta DOCG Satèn · 75 cl · 2021

-22%
CHF 46.54
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Informazioni tecniche
Produttore Marchese Antinori
Denominazione Franciacorta DOCG Satèn
Vitigno Chardonnay, Pinot Bianco
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, fiori, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante satèn
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, barrique
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti delicati

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Donna Cora Satèn dalla Tenuta Montenisa (Marchese Antinori) si presenta con una personalità delicata e ben definita: bollicina sottile e crema soffice che avvolge il sorso senza imporsi. Al naso emergono fiori bianchi, cenni di frutta a polpa bianca e una lieve impronta di pane fresco che suggerisce una presa di spuma gentile; nel complesso il profilo resta elegante e non scontato, con una trama aromatica equilibrata che invita al secondo sorso.

In bocca conferma una stoffa morbida e setosa, acidità contenuta ma viva il giusto e una sapidità che ne sostiene la persistenza. Lo stile è invitante per chi cerca freschezza senza spigoli, ideale come aperitivo o abbinato a piatti di mare non troppo saporiti, crostacei, risotti cremosi e formaggi a pasta molle. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, per apprezzare la fragranza e la gradevole pulizia finale che rende questo Satèn perfetto per momenti conviviali e cene raffinate.
La cantina

Marchese Antinori – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Marchese Antinori.

Etichetta storica della famiglia Antinori: un Chianti Classico Riserva prodotto con uve provenienti dalla Tenuta Tignanello, a prevalenza Sangiovese, che esprime l'eleganza del territorio del Chianti Classico.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1385
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011. Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto. Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche. Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero. Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.
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Storia della cantina
La famiglia Antinori è legata alla produzione vinicola da secoli e viene citata come attiva nel mestiere del vino già dal 1385. Il marchio "Marchese Antinori" è tra le etichette storiche della cantina; a partire dall'annata 2011 il Chianti Classico Riserva "Marchese Antinori" viene realizzato esclusivamente con uve della Tenuta Tignanello, uno degli appezzamenti più rappresentativi della famiglia.
Filosofia produttiva
Unisce rispetto per la tradizione e per il territorio con l'innovazione tecnica: cura del vigneto, ricerca ampelografica e attenzione alle pratiche di cantina per valorizzare l'espressione del Sangiovese e delle parcelle storiche del Chianti Classico.
Territorio e vigneti
La produzione è saldamente radicata nel Chianti Classico. La Tenuta Tignanello si trova sulle colline tra le valli della Greve e della Pesa; i suoli sono calcareo-marnosi che contribuiscono alla caratteristica del vino.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata