Guasco Rosso Conero DOC - Garofoli 2024

Name: Guasco Rosso Conero DOC - Garofoli
Brand: Garofoli
SKU: bottle-03017
Price: 8.97 EUR
Availability: OutOfStock

Garofoli

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Montepulciano · Conero DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Garofoli
Denominazione	Conero DOC
Vitigno	Montepulciano
Annata	2024
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Marche
Zona di produzione	Colli del Conero
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Guasco Rosso Conero DOC di Garofoli mostra al calice un colore rubino vivo e un profilo aromatico centrato sulla frutta rossa matura, con note di ciliegia e prugna, cenni di sottobosco e una lieve speziatura che si integra senza ingombrare. Si percepisce un leggero tocco erbaceo ed una sfumatura minerale che dona slancio; il sorso è equilibrato, fresco nel passo, sapido e di medio corpo, con tannini presenti ma ben raccordati che sostengono la beva senza appesantirla.

Al palato la morbidezza emerge verso il centro bocca mentre la persistenza accompagna la chiusura, rendendo il vino disinvolto ma con carattere. Si presta a essere gustato già ora; per valorizzarne gli aromi consiglierei di aprirlo qualche ora prima o di decantarlo brevemente. Servito intorno ai 16–18 °C si abbina naturalmente a carni alla griglia, sughi di carne, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, e regge bene anche paste al ragù o brasati dalla componente sapida.

La cantina

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Azienda vinicola storica delle Marche, attiva nella produzione di Verdicchio, vini del Conero e altri vini tipici regionali, con sede produttiva a Castelfidardo e rete di vigneti nel territorio di Ancona.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1901

Vitigni: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Azienda familiare multi‑generazionale con forte legame al territorio delle Marche Riconosciuta per i Verdicchio dei Castelli di Jesi Produzione e presenza consolidata anche nella denominazione Rosso Conero/Montepulciano Adozione di pratiche di produzione integrata e attenzione alla sostenibilità Sede produttiva a Castelfidardo e vigneti nella zona dei Castelli di Jesi e del Conero

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Gioacchino Garofoli La cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Storia della cantina

La Garofoli è una realtà a conduzione familiare presente da generazioni nella viticoltura marchigiana. Il sito ufficiale dell'azienda indica l'attività come "Azienda italiana dal 1901" e descrive una storia familiare sviluppata su più generazioni; altre fonti specializzate e schede tecniche riportano riferimenti ad attività della famiglia già dalla fine dell'Ottocento e alla produzione commerciale in annate antecedenti il Novecento. L'azienda si è poi evoluta con stabilimenti a Castelfidardo e strutture di vinificazione per il Verdicchio nella zona di Serra de' Conti e ha ampliato la sua presenza con vini del Conero e altre denominazioni locali.

Filosofia produttiva

Unisce tradizione e innovazione: valorizzare le varietà autoctone, rispettare il territorio e adottare pratiche agricole integrate e sostenibili. L'azienda dichiara attenzione alla qualità delle uve, sperimentazione nelle tecniche di affinamento e impegno in protocolli di produzione integrata.

Territorio e vigneti

Operativa nelle Marche: sede cantina a Castelfidardo, attività vitivinicola nell'area dei Castelli di Jesi e nella zona del Monte Conero per le uve Montepulciano/Conero.