Morgon Montpelain - Domaine Louis Claude Desvignes
Domaine Luis-Claude DesvignesGamay Morgon 75 cl
| Come funziona?
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- Produttore
- Domaine Luis-Claude Desvignes
- Denominazione
- Morgon
- Vitigno
- Gamay
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 14-16°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, pollame, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Beaujolais
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Scoprite l'eccellenza del Morgon Montpelain prodotto dal prestigioso Domaine Louis Claude Desvignes, una cantina con radici storiche profondamente ancorate nella regione del Beaujolais. Questo vino è un puro esempio di finezza e carattere varietale, essendo elaborato esclusivamente con uve Gamay selezionate con cura nei vigneti di Montpelain.
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso emerge un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, arricchiti da note speziate e una leggera traccia minerale, testimonianza del terreno granitico su cui crescono le vigne. In bocca, il Morgon Montpelain offre un'esperienza gustativa equilibrata e complessa: l'attacco è vigoroso e pieno, evolvendosi poi in una struttura tannica ben integrata e una persistenza aromatica notevole.
Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, questo vino si accompagna splendidamente con arrosti di carni rosse, piatti a base di selvaggina o formaggi a pasta dura. La sua capacità di invecchiamento lo rende perfetto anche per essere conservato in cantina per alcuni anni, permettendo così di apprezzare l'evoluzione del suo profilo aromatico nel tempo.
Morgon Montpelain rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del vino che cercano un prodotto che esprima al meglio le qualità del terroir di Beaujolais. Un'opzione ideale per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni pasto.
La cantina
Domaine Louis‑Claude Desvignes
Morgon (Beaujolais)France
- Vitigni
- Gamay, Chardonnay
- Sede: 135 Rue de la Voûte, 69910 Villié‑Morgon.
- Vini focalizzati sui cru di Morgon: Javernières, Côte du Py, La Voûte Saint‑Vincent, Les Impénitents, Corcelette, ecc.
- Pratiche agricole orientate all'organico.
- Vinificazioni tradizionali, spesso parcella per parcella, con affinamento prolungato in cemento/œufs.
- Ampio riconoscimento dalla critica.