Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2013 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2013 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2013
Gradazione 13.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2013 - Torraccia 2013

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2013
Gradazione 13.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Jeroboam 2013 di Torraccia rappresenta un’elegante espressione del territorio piemontese, situato nell’area storica di Ghemme, in provincia di Novara. Questo vino, ottenuto da uve Nebbiolo, è caratterizzato da un affinamento attento che ne valorizza la struttura e la complessità. Il 2013 si distingue per un’ottima evoluzione, con profumi intensi di frutti rossi, note floreali di rosa e sentori speziati che si fondono armoniosamente a tonalità terrose e balsamiche.



Al palato, il vino mostra un equilibrio raffinato tra tannini morbidi e acidità vibrante, offrendo freschezza e persistenza. La sua trama tannica fine e la sapidità lo rendono ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, arrosti o formaggi stagionati, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Un’esperienza enologica che celebra l’autenticità e la tradizione delle terre di Ghemme.


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