Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia Caricamento contenuto multimediale…

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia 2001

Torraccia
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Nebbiolo Ghemme DOCG 150 cl 2001

CHF 108.39−20%(CHF 72.26/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 135.51

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Torraccia
Denominazione
Ghemme DOCG
Vitigno
Nebbiolo
Annata
2001
Gradazione
13.5%
Formato
150 cl
Profilo aromatico
Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione
Fermentazione tradizionale in acciaio
Invecchiamento
Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte
Botti di rovere grandi
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia

Altre domande

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2001 di Torraccia rappresenta un’elegante espressione del Piemonte, prodotto in una zona storicamente vocata al vitigno Nebbiolo. Le uve, raccolte manualmente, riflettono la complessità e la finezza tipica di questo vitigno, con una struttura tannica ben definita ma armoniosa, affinata in botti di legno per un tempo che esalta le sue caratteristiche senza sovrapporle.

Il millesimo 2001 conferisce al vino una profondità di sentori evoluti: note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, tabacco dolce e lievi accenni speziati si fondono in un bouquet ampio e raffinato. Al palato il sorso è pieno e persistente, con un finale morbido e vellutato che invita a rimanere ad ogni assaggio.

Perfetto con carni braisate, arrosti e formaggi stagionati, questo Magnum si rivela un compagno ideale per momenti di degustazione meditata, capace di raccontare la storia del territorio di Ghemme attraverso il suo Nebbiolo.

La cantina

Torraccia del Piantavigna

PiemonteItaliaDal 1997

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.
Vitigni
Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
  • Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali
  • Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara
  • Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G.
  • Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano
  • Fondazione aziendale ufficiale nel 1997
La storia
L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.
Territorio e vigneti
Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.