Pagadebit di Romagna DOC - Terre Cevico
Pagadebit di Romagna DOC - Terre Cevico
Terre Cevico

Pagadebit di Romagna DOC - Terre Cevico

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Formato: 75 cl

-28%
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Informazioni tecniche
Produttore Terre Cevico
Denominazione Pagadebit di Romagna DOC
Vitigno Pagadebit
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente floreale
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Pagadebit di Romagna DOC di Terre Cevico si presenta con un profilo lineare e sincero: al naso offre sentori di frutta a polpa bianca e agrumi delicati, con accenni di fiori di campo che non sovrastano la freschezza. Il sorso è snello, caratterizzato da una buona acidità che ne regala bevibilità e ritmo; la trama è essenziale ma piacevole, con una lieve sapidità che accompagna il retrogusto. Non cerca complessità, ma equilibrio, risultando immediato senza essere banale.

È un vino da mettere in circolo nelle occasioni informali e nei pasti di tutti i giorni: si abbina bene a piatti di mare leggeri, antipasti a base di verdure, e preparazioni di pesce poco salse. Va servito freddo, ma non ghiacciato, per apprezzarne gli aromi più fini. Ideale per chi cerca un bianco giovane e onesto, capace di essere versatile al bicchiere come a tavola e di comunicare la piacevolezza di un vitigno mediterraneo senza fronzoli.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata