Informazioni tecniche
- Produttore
- Kossler
- Denominazione
- Pinot Nero DOC
- Vitigno
- Pinot Nero
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni bianche, formaggi stagionati
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Trentino
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Pinot Nero DOC - Kossler
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Il colore di questo Pinot Nero è un delicato rosso rubino, con sfumature che tendono al granato con l’invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e seducente, caratterizzato da aromi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, arricchito da note floreali di viola e un tocco leggero di spezie e legno derivanti dall'affinamento in barrique.
Al palato, il Pinot Nero DOC di Kossler rivela una struttura elegante e ben equilibrata. L'acidità è fresca e ben integrata, che si accompagna a tannini sottili e levigati, rendendo il vino piacevolmente persistente e armonico. La degustazione si conclude con un finale persistente che riporta i piacevoli aromi di frutti rossi e spezie.
Ideale come accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Pinot Nero è perfetto per chi cerca un vino che combini la tradizione del terroir trentino-altoatesino con una eleganza e complessità degna di nota.
Annata dopo annata, il Pinot Nero DOC di Kossler si conferma come una scelta di grande classe e qualità, capace di soddisfare i palati più esigenti e di regalare un'esperienza sensoriale indimenticabile. Consigliamo di servirlo a una temperatura di 16-18°C per poterne apprezzare pienamente il bouquet e la struttura.
La cantina
Kössler
Alto AdigeItaliaDal 1631
- Vitigni
- Pinot Bianco, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Schiava (Vernatsch), Lagrein, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Merlot
- Marchio storico di San Paolo con radici citate dal 1631
- Dal 2005 integrata nella Cantina Sankt Pauls
- Gamma di vini rappresentativa dell'Alto Adige
- Vitigni principali: Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Schiava, Lagrein, Pinot Nero
- Produzione e commercializzazione gestite nell'ambito della Cantina Produttori San Paolo