La cantina
Kössler
Marchio storico del paese viticolo di San Paolo (Appiano, Alto Adige) integrato nella Cantina Sankt Pauls; produce una gamma di vini tipici dell'Alto Adige basata su vitigni locali e internazionali.
- Alto Adige · Italia
- Dal 1631
- 11 prodotti
La storia
Le origini del marchio Kössler sono indicate fin dal 1631. Nel 2005 la cantina Kössler è stata integrata nella struttura della Cantina Sankt Pauls, che ha mantenuto la produzione a marchio Kössler preservandone la tradizione produttiva.
Filosofia produttiva
Tradizione e innovazione: rispetto per la cultura vitivinicola locale, pratiche viticole attente all'ambiente e vinificazione volta a esprimere il carattere del territorio e dei singoli vitigni.
Territorio e vigneti
Situata nel paese di San Paolo nel comune di Appiano/Eppan sulla Strada del Vino. I vigneti citati per alcuni vini sono su terreni sabbiosi e limosi intorno al centro di San Paolo, con quote indicate per determinate etichette tra circa 350 e 450 m s.l.m.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Bianco
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Schiava (Vernatsch)
- Lagrein
- Pinot Nero
- Chardonnay
- Sauvignon
- Pinot Grigio
- Moscato Giallo
- Merlot
Cosa lo distingue
- Marchio storico di San Paolo con radici citate dal 1631
- Dal 2005 integrata nella Cantina Sankt Pauls
- Gamma di vini rappresentativa dell'Alto Adige
- Vitigni principali: Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Schiava, Lagrein, Pinot Nero
- Produzione e commercializzazione gestite nell'ambito della Cantina Produttori San Paolo
