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CHF 9.99−11%(CHF 13.32/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 11.21
Informazioni tecniche
- Produttore
- Feudo Monaci
- Denominazione
- Salento IGT
- Vitigno
- Primitivo
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi maturi, spezie, note di vaniglia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio e legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Salento
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Primitivo Salento IGT - Feudo Monaci
Altre domande
Sommelier AIPrimitivo Salento IGT - Feudo Monaci
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Il Primitivo Salento IGT di Feudo Monaci si presenta con un carattere concentrato e concreto, tipico della varietà e del territorio. Al naso emergono frutta rossa e nera ben matura, prugna e ciliegia, sostenute da lievi note di spezie dolci e un accenno di fiori appassiti; l'insieme è diretto ma non grossolano. In bocca il sorso è pieno e avvolgente: la struttura è robusta ma bilanciata da una fresca spina acida e da tannini morbidi che incorniciano la materia, mentre la persistenza lascia sensazioni fruttate e un ritorno speziato piacevole.
Si tratta di un vino di buon approccio, immediato ma anche sufficientemente articolato per accompagnare piatti di carattere: arrosti, carni alla griglia, ragù rustici e formaggi a pasta dura. Consiglio di servirlo intorno ai 16-18 °C in un calice ampio, per apprezzare la profondità aromatica e la calda rotondità del sorso; ottimo tanto per una cena conviviale quanto per chi cerca un rosso ricco ma di facile godimento.
Si tratta di un vino di buon approccio, immediato ma anche sufficientemente articolato per accompagnare piatti di carattere: arrosti, carni alla griglia, ragù rustici e formaggi a pasta dura. Consiglio di servirlo intorno ai 16-18 °C in un calice ampio, per apprezzare la profondità aromatica e la calda rotondità del sorso; ottimo tanto per una cena conviviale quanto per chi cerca un rosso ricco ma di facile godimento.
La cantina
Feudo Monaci
Puglia (Salento)Italia
Linea di vini del Salento prodotta dalla tenuta Castello Monaci; la collezione celebra miti e vitigni tipici della regione.
- Vitigni
- Fiano, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera
- Linea 'Feudo Monaci — Leggende del Salento' composta da più etichette.
- Prodotta nella tenuta Castello Monaci, Contrada Monaci.
- Focus su vitigni tipici del Salento e su narrazioni legate al territorio.
- Presenza di riconoscimenti/medaglie in concorsi internazionali.
La storia
Feudo Monaci è una linea di vini legata all'azienda Castello Monaci, tenuta storica situata nel Salento. Il sito ufficiale del Castello Monaci racconta l'origine storica della tenuta e il legame con il territorio di Salice Salentino, dove si trovano i vigneti da cui provengono le etichette della linea.
Filosofia produttiva
La linea Feudo Monaci mette in risalto vitigni autoctoni e storie locali, con un posizionamento che valorizza la tipicità del Salento. Il gruppo proprietario dichiara un impegno verso la promozione del gusto e dello stile italiano nel rispetto del territorio e della sostenibilità sociale e ambientale.
Territorio e vigneti
Salento, Regione Puglia, Italia.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti recenti: medaglie ottenute per etichette Feudo Monaci.
