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Prezzo consigliato:
CHF 10.33
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Pitars |
Denominazione
|
Prosecco DOC |
Vitigno
|
Glera |
Gradazione
|
11.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fresco, fruttato, note di mela e pera |
Metodo vinificazione
|
Metodo Charmat |
Zuccheri residui
|
12-17 g/l |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Venezia e Treviso |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Spumante |
Invecchiamento
|
In bottiglia |
Tipo di botte
|
Autoclave |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
6-8°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 1-2 anni |
Abbinamento
|
Aperitivi, antipasti, pesce |
Questo Prosecco Extra Dry DOC di Pitars offre un profilo immediato, elegante e accessibile: bollicine fini e vivaci sostengono un sorso lieve ma strutturato, con un equilibrio tra la freschezza e una morbidezza gentile tipica della categoria Extra Dry. Al naso emergono note di fiori bianchi, pera e mela golden, con un accenno di crosta di pane che aggiunge profondità senza appesantire. Il rapporto tra acidità e residuo zuccherino è calibrato, conferendo una sensazione pulita e salina che invita al secondo sorso.
Si presta bene sia all'aperitivo sia agli abbinamenti di cucina leggera: crudità di pesce, fritti non troppo unti, salumi delicati e piatti a base di formaggi freschi. Ottimo servito freddo, intorno ai 6-8 °C, per esaltare la frizzantezza e la freschezza aromatica. Una bottiglia soffice e versatile, pensata per chi cerca un Prosecco equilibrato, facile da bere e con una piacevole persistenza che completa convivialità e momenti informali.
Si presta bene sia all'aperitivo sia agli abbinamenti di cucina leggera: crudità di pesce, fritti non troppo unti, salumi delicati e piatti a base di formaggi freschi. Ottimo servito freddo, intorno ai 6-8 °C, per esaltare la frizzantezza e la freschezza aromatica. Una bottiglia soffice e versatile, pensata per chi cerca un Prosecco equilibrato, facile da bere e con una piacevole persistenza che completa convivialità e momenti informali.
La cantina
Pitars – Cantina in Friuli-Venezia Giulia
Scopri la storia e i vini della cantina Pitars.
Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
Regione:
Friuli-Venezia Giulia
Paese:
Italia
Fondazione:
1968
Vitigni:
Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968.
Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda).
Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale.
Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale).
Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
Storia della cantina
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Filosofia produttiva
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Territorio e vigneti
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Premi e riconoscimenti
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.
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