Produttore
|
Serafini e Vidotto |
Denominazione
|
Prosecco Superiore Asolo DOCG |
Vitigno
|
Glera |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note floreali, fruttate, mela verde, agrumi |
Metodo vinificazione
|
Metodo Charmat, rifermentazione in autoclave |
Zuccheri residui
|
Secco o extra dry |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Asolo, provincia di Treviso |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Spumante |
Invecchiamento
|
Acciaio inox |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
6-8°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 1-2 anni |
Abbinamento
|
Aperitivi, antipasti leggeri, pesce |
Prosecco Superiore Asolo DOCG - Serafini e Vidotto
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Serafini e Vidotto |
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Denominazione
|
Prosecco Superiore Asolo DOCG |
|
Vitigno
|
Glera |
|
Gradazione
|
12.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note floreali, fruttate, mela verde, agrumi |
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Metodo vinificazione
|
Metodo Charmat, rifermentazione in autoclave |
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Zuccheri residui
|
Secco o extra dry |
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Regione
|
Veneto |
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Zona di produzione
|
Asolo, provincia di Treviso |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Spumante |
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Invecchiamento
|
Acciaio inox |
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Tipo di botte
|
Acciaio inox |
| Colore |
Bianco paglierino |
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Temperatura di servizio
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6-8°C |
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Consumo consigliato
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Giovane, entro 1-2 anni |
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Abbinamento
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Aperitivi, antipasti leggeri, pesce |
All’olfatto si apre con profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e sentori di agrumi, mentre al gusto si presenta equilibrato, con un’acidità ben calibrata e un retrogusto leggermente minerale che richiama il terroir asolano. Questa bollicina raffinata è ideale per accompagnare antipasti, pesce leggero e piatti della cucina mediterranea, ma si presta con eleganza anche come aperitivo. Un esempio di come la tradizione e la cura artigianale valorizzino un vitigno autoctono, in un territorio d’eccellenza.
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