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Riesling Alto Adige DOC Surmont - Alois Lageder 2023
Alois LagederRiesling Riesling Alto Adige DOC 75 cl 2023
CHF 24.85−11%(CHF 33.13/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 27.84
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Alois Lageder
- Denominazione
- Riesling Alto Adige DOC
- Vitigno
- Riesling
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fiori bianchi, agrumi, mineralità
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, piatti speziati
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Alto Adige
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Riesling Alto Adige DOC Surmont - Alois Lageder
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Il Riesling Alto Adige DOC Surmont di Alois Lageder nasce nel cuore dell’Alto Adige, terra rinomata per le sue vette alpine e il clima fresco che conferisce eleganza ai suoi vini. Ottenuto dall’omonimo vitigno Riesling, questo vino si distingue per la sua freschezza vibrante e l’equilibrio raffinato tra acidità e mineralità, elementi tipici delle colline soleggiate di questa regione. Dopo la raccolta a mano, le uve subiscono una fermentazione a basse temperature che preserva intensi profumi varietali. L’affinamento, condotto in acciaio, permette di esaltare la trasparenza aromatica e la purezza del frutto. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre sul palato emergono sentori di agrumi maturi, mela verde e note floreali che si intrecciano a un delicato tocco di pietra focaia. Perfetto con piatti a base di pesce o formaggi freschi, racconta la complessità e la pulizia del terroir altoatesino.
La cantina
Alois Lageder
Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)ItaliaDal 1823
Cantina storica dell'Alto Adige, guidata dalla famiglia Lageder, nota per l'approccio biodinamico e una produzione ampia e territoriale.
- Vitigni
- Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt
- Fondazione nel 1823; azienda ancora a conduzione familiare.
- 55 ettari di vigneti di proprietà coltivati biodinamicamente.
- Circa 30 varietà coltivate tra varietà autoctone, internazionali ed esperimentali.
- Dal 2004 adozione della pratica biodinamica; primo rilascio di vini biodinamici nel 2008 e conversione completa dei vigneti dei partner entro il 2024.
- Pratiche di cantina a basso intervento: fermentazioni spontanee e uso limitato di additivi; attenzione a misure di sostenibilità.
La storia
Azienda familiare fondata nel 1823 a Magrè sulla Strada del Vino in Alto Adige, oggi condotta dalla sesta generazione. Nel corso del XX secolo la cantina ha combinato tradizione e innovazione, ampliando le collaborazioni con vignaioli locali e investendo in nuove strutture produttive e progetti culturali.
Filosofia produttiva
La cantina pratica l'agricoltura biodinamica come approccio centrale: cura della biodiversità, integrazione di allevamento e orticoltura, uso di preparati biodinamici e riduzione degli interventi in cantina. Negli anni ha perseguito misure di sostenibilità anche nella filiera.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti nel territorio dell'Alto Adige con presenza a Magrè e aree intorno a Cortaccia, Termeno e Caldaro. Le vigne si trovano su suoli diversificati e coprono un range di altitudine che va indicativamente dai 200 ai 1.000 metri sul livello del mare.