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CHF 10.64−12%(CHF 14.19/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 12.08
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cotarella
- Denominazione
- IGT
- Vitigno
- Syrah
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, fresco, floreale
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, piatti di pesce, carni bianche
- Regione
- Lazio
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Lazio
- Tipologia
- Rosato
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosato IGT Tellus - Cotarella
Altre domande
Sommelier AIRosato IGT Tellus - Cotarella
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Il Rosato IGT Tellus della cantina Cotarella nasce in un territorio vocato con cura, dove il dialogo tra il vitigno e il terroir genera un equilibrio unico. Caratterizzato da un elegante colore rosa tenue, questo vino emerge da uve selezionate con attenzione, capaci di esprimere freschezza e delicatezza. L’affinamento, studiato in botti di acciaio per preservare la purezza varietale, conferisce al Tellus un profilo aromatico fragrante, con note di piccoli frutti rossi e un accenno floreale che invita all’assaggio.
Al palato si rivela armonico, con una piacevole acidità che ne valorizza la bevibilità, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e antipasti estivi. Questo rosato rappresenta un’interpretazione moderna e raffinata, capace di raccontare l’eccellenza del territorio laziale con autenticità e carattere.
Al palato si rivela armonico, con una piacevole acidità che ne valorizza la bevibilità, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e antipasti estivi. Questo rosato rappresenta un’interpretazione moderna e raffinata, capace di raccontare l’eccellenza del territorio laziale con autenticità e carattere.
La cantina
Famiglia Cotarella
Lazio, Umbria, ToscanaItalia
Gruppo vinicolo familiare italiano (marchi Falesco / Cotarella) con forte legame al territorio laziale; noto per il Merlot 'Montiano' e per la valorizzazione del vitigno autoctono Roscetto con l'etichetta 'Ferentano'.
- Vitigni
- Merlot, Roscetto, Syrah
- Montiano: Merlot in purezza, etichetta iconica della famiglia.
- Ferentano: etichetta dedicata al vitigno autoctono Roscetto.
- Territori principali: Montefiascone / Montecchio.
- Dimensione aziendale riportata: circa 330 ettari di vigneto.
- Produzione annua riportata: circa 3.650.000 bottiglie.
La storia
Le radici familiari risalgono agli anni '60; i fratelli Renzo e Riccardo Cotarella fondarono il progetto Falesco nel 1979. Negli anni successivi la conduzione è passata alla generazione successiva e il gruppo si è evoluto in 'Famiglia Cotarella', ampliando aree vitate e acquisendo nuove tenute. L'azienda ha inoltre portato avanti ricerche e iniziative per recuperare vitigni locali come il Roscetto.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'espressione territoriale attraverso l'integrazione di tradizione e innovazione: attenzione alla valorizzazione di vitigni autoctoni, sperimentazione in vigna e cantina e progetti di formazione e responsabilità sociale legati al territorio.
Territorio e vigneti
Vigneti localizzati principalmente tra Lazio e Umbria con presenze anche in Toscana. Suoli spesso di origine vulcanica nei territori intorno al Lago di Bolsena.
