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Rosè Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Marchese AntinoriPinot Nero, Chardonnay Franciacorta DOCG Rosé 75 cl
CHF 37.23−17%(CHF 49.64/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 44.96
Informazioni tecniche
- Produttore
- Marchese Antinori
- Denominazione
- Franciacorta DOCG Rosé
- Vitigno
- Pinot Nero, Chardonnay
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, note floreali, elegante
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 18 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Nessuno
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Fino a 5 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, carni bianche, antipasti
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Franciacorta
- Tipologia
- Spumante Rosé
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosè Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
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Sommelier AIRosè Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
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Rosa tenue con perlage fine e costante che invita al primo sorso. Al naso si apre su piccoli frutti rossi freschi e petali di rosa, con un accenno agrumato che mantiene il quadro snello e luminoso.
In bocca si conferma di buon equilibrio, con un ingresso vivace, una sapidità che sostiene il sorso e una morbidezza discreta che ne smussa i profili più freschi; la persistenza è gradevole e lascia ricordi fruttati e una lieve sensazione di morbidezza cremosa. Versatile e di piacevole immediatezza, si presta tanto all’aperitivo quanto a un abbinamento più strutturato: crudi e tartare di pesce, sushi, antipasti di mare e formaggi freschi si sposano bene con il suo tono sapido; sorprende anche con piatti di carne bianca dalla preparazione delicata. Servire freddo, in calici non troppo ampi, per godere della freschezza e del perlage senza sovrastarne l’eleganza.
In bocca si conferma di buon equilibrio, con un ingresso vivace, una sapidità che sostiene il sorso e una morbidezza discreta che ne smussa i profili più freschi; la persistenza è gradevole e lascia ricordi fruttati e una lieve sensazione di morbidezza cremosa. Versatile e di piacevole immediatezza, si presta tanto all’aperitivo quanto a un abbinamento più strutturato: crudi e tartare di pesce, sushi, antipasti di mare e formaggi freschi si sposano bene con il suo tono sapido; sorprende anche con piatti di carne bianca dalla preparazione delicata. Servire freddo, in calici non troppo ampi, per godere della freschezza e del perlage senza sovrastarne l’eleganza.
La cantina
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta MaremmaItaliaDal 1385
Azienda vitivinicola di Marchesi Antinori situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma, Provincia di Livorno). La tenuta si estende su ampie superfici (circa 1000 ha totali, di cui ~320 ha a vigneto) e produce vini bianchi e rossi tra cui il Vermentino Bolgheri DOC e gli omonimi vini rossi Guado al Tasso.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011.
- Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto.
- Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche.
- Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero.
- Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.
La storia
Le origini vitivinicole della tenuta sono collegate alla nobile famiglia Della Gherardesca (vigneti dal tardo XVII secolo). La proprietà passò, come parte di dote, alla famiglia Antinori negli anni ’30; lo sviluppo moderno della produzione enologica della tenuta è avvenuto a partire dalla fine degli anni ’80 e ’90. Prima annata registrata di Vermentino prodotta in azienda: 1996.
Filosofia produttiva
Valorizzare l’espressione territoriale di Bolgheri attraverso selezione per parcella, sperimentazione in vigneto e cantina e tecniche orientate alla qualità e alla tipicità del frutto, con attenzione al rispetto del territorio.
Territorio e vigneti
Situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma) su una pianura circondata da dolci colline detta «anfiteatro di Bolgheri». Clima mitigato dalle brezze marine; suoli alluvionali che variano da sabbia-argilla a limo-argilla con presenza di ghiaia fine (agglomerato di Bolgheri), caratteristiche che influenzano l’identità dei vitigni coltivati (Cabernet, Merlot, Vermentino ecc.).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.