Rosso - Bolgheri DOC - Passi di Orma - Podere Orma 2021

Podere Orma

40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc · Bolgheri DOC · 75 cl · 2021

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Podere Orma
Denominazione Bolgheri DOC
Vitigno 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta matura, caffè tostato e liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione e macerazione per 18 giorni in acciaio a temperatura controllata
Regione Toscana
Zona di produzione Bolgheri
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento 6 mesi in botti piccole; 6 mesi in bottiglia
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Temperatura di servizio 16 °C
Abbinamento Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate
La cantina

Orma – Cantina in Toscana (Bolgheri)

Scopri la storia e i vini della cantina Orma.

Piccola azienda vinicola situata lungo la Strada Bolgherese a Castagneto Carducci (Bolgheri), nota per i suoi rossi bordolesi prodotti come Toscana IGT e Bolgheri DOC.
Regione: Toscana (Bolgheri)
Paese: Italia
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Blend principale: circa 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc. Ubicazione: Via Bolgherese, Castagneto Carducci (LI), nel cuore della denominazione Bolgheri. Prodotti principali: 'Orma' (Toscana IGT) e 'Passi di Orma' (Bolgheri DOC). Proprietà della famiglia Moretti Cuseri, già titolare di Tenuta Sette Ponti.
Storia della cantina
La proprietà è legata alla famiglia Moretti Cuseri, che si è insediata nell'area di Bolgheri nei primi anni 2000. L'azienda ha sviluppato fin dall'inizio una vocazione per i blend di ispirazione bordolese; il vino 'Orma' è stato commercializzato dopo i primi raccolti e ha acquisito visibilità a livello nazionale e internazionale nei primi anni di produzione.
Filosofia produttiva
Focalizzarsi sull'espressione del territorio costiero di Bolgheri tramite vini rossi assemblati con Merlot e vitigni bordolesi; approccio orientato alla qualità del vigneto e all'affinamento in legno per ottenere vini strutturati ed eleganti.
Territorio e vigneti
Vigneti collocati sulla Strada provinciale Bolgherese, in una fascia pedecollinare protetta dalla macchia mediterranea e influenzata dal clima marino. I suoli sono descritti come argillosi con presenza di ciottoli, condizioni che favoriscono vini complessi e con buona maturità fenolica.