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Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO - Jeroboam - Tenuta Le Colonne 2019
Tenuta Le Colonne70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc Bolgheri Superiore DOC 300 cl 2019
CHF 174.80−15%(CHF 58.27/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 206.56
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tenuta Le Colonne
- Denominazione
- Bolgheri Superiore DOC
- Vitigno
- 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 300 cl
- Profilo aromatico
- Frutti scuri, ribes nero, mirtilli, spezie, caffè, grafite
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- Minimo 24 mesi
- Tipo di botte
- Barrique e tonneaux
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 13 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Bolgheri
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO - Jeroboam - Tenuta Le Colonne
Altre domande
Sommelier AIRosso Bolgheri Superiore DOC BIO - Jeroboam - Tenuta Le Colonne
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Il Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO della Tenuta Le Colonne si posiziona tra le gemme più preziose della viticoltura toscana. Presentato in formato Jeroboam, questo vino è testimonianza dell'eccellenza enologica che la Tenuta persegue nelle sue pratiche di agricoltura biologica.
Dal cuore della DOC Bolgheri, questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, che vengono coltivate nella rispettosa armonia dell'ambiente circostante, garantendo così un impatto minimo sull'ecosistema locale. La vinificazione segue metodi tradizionali combinati a tecniche moderne, con una maturazione che si svolge in barriques di rovere, conferendo al vino struttura e longevità.
Color rubino intenso, il Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO esprime al naso complesse note di frutti rossi maturi, con accenti di spezie dolci e una leggera venatura di tabacco e cioccolato, derivante dall'invecchiamento in legno. In bocca, il vino si rivela potente ma equilibrato, con un tannino elegante e una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso.
Ideale compagno di piatti strutturati come carni rosse arrostite, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino si distingue per la sua capacità di evolversi splendidamente nel tempo, promettendo una continua evoluzione di sapori e aromi per gli appassionati di vini di lungo invecchiamento.
La scelta di un formato Jeroboam è perfetta non solo per una conservazione ottimale, ma anche per condividere momenti speciali con amici e familiari, rendendo ogni occasione un evento memorabile.
Dal cuore della DOC Bolgheri, questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, che vengono coltivate nella rispettosa armonia dell'ambiente circostante, garantendo così un impatto minimo sull'ecosistema locale. La vinificazione segue metodi tradizionali combinati a tecniche moderne, con una maturazione che si svolge in barriques di rovere, conferendo al vino struttura e longevità.
Color rubino intenso, il Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO esprime al naso complesse note di frutti rossi maturi, con accenti di spezie dolci e una leggera venatura di tabacco e cioccolato, derivante dall'invecchiamento in legno. In bocca, il vino si rivela potente ma equilibrato, con un tannino elegante e una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso.
Ideale compagno di piatti strutturati come carni rosse arrostite, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino si distingue per la sua capacità di evolversi splendidamente nel tempo, promettendo una continua evoluzione di sapori e aromi per gli appassionati di vini di lungo invecchiamento.
La scelta di un formato Jeroboam è perfetta non solo per una conservazione ottimale, ma anche per condividere momenti speciali con amici e familiari, rendendo ogni occasione un evento memorabile.
La cantina
Tenuta Le Colonne
ToscanaItaliaDal 2016
Azienda vitivinicola situata a Donoratico, nella parte meridionale della denominazione di Bolgheri (Toscana), focalizzata su vini di territorio e su pratiche biologiche e rigenerative.
- Vitigni
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah
- Località: Donoratico, nella parte meridionale della denominazione di Bolgheri, vicina al mare.
- Produzione biologica certificata e pratiche agronomiche rigenerative.
- Vigneti di varietà internazionali e uve bianche come il Vermentino.
- Parte del gruppo ABFV Italia / Dievole.
- Line-up di vini focalizzati su Bolgheri, Costa Toscana IGT e Vermentino.
La storia
Tenuta Le Colonne nasce come realtà vitivinicola collegata al gruppo Dievole / ABFV Italia. Il gruppo Bulgheroni ha esteso i propri investimenti in Toscana arrivando a Bolgheri; il progetto di Tenuta Le Colonne è stato avviato nell’ambito di questa espansione nel 2016, quando la proprietà ha dato vita alle nuove realtà in Bolgheri.
Filosofia produttiva
Gestione agronomica orientata al rispetto del suolo e della vigna: pratiche rigenerative e produzione biologica certificata. In cantina si privilegia l’eleganza e la freschezza del vino, con affinamenti dei rossi in grandi botti di rovere francese e un approccio volto a valorizzare il territorio.
Territorio e vigneti
La tenuta è posizionata a Donoratico, nella parte più a sud dell’area di Bolgheri, vicino al mare e caratterizzata da suoli sabbiosi con la presenza di pini marittimi che segnano il paesaggio costiero. Il microclima è influenzato dalla vicinanza al mare.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e punteggi enologici riportati per singole annate.