Rosso Camerte IGT - Monacesca 2016

Name: Rosso Camerte IGT - Monacesca
Brand: Monacesca
SKU: GIU-7242
Price: 22.54 EUR
Availability: OutOfStock

Monacesca

Leggi la descrizione

Sangiovese 70%, Merlot 30% · Marche Rosso IGT 'Camerte' · 75 cl · 2016

-8%

CHF 22.54

Prezzo consigliato: CHF 24.63

IVA e tasse incl.

Esaurito

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Monacesca
Denominazione	Marche Rosso IGT 'Camerte'
Vitigno	Sangiovese 70%, Merlot 30%
Annata	2016
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Ciliegia, mora, leggere note di legno e spezie
Metodo vinificazione	Pigiadiraspatura soffice; fermentazione in acciaio, rimontaggi e délestage
Regione	Marche
Zona di produzione	Contrada La Valle, Matelica (Valle Camertina)
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	6 mesi in barrique, +6 mesi in rovere, +6 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Barrique di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18–20 °C
Consumo consigliato	2024–2036 (annata 2018 indicativa)
Abbinamento	Carni rosse (arrosti, tagliate), formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Rosso Camerte IGT di Monacesca si presenta con un colore rubino intenso, limpido e brillante. Al naso si percepiscono richiami di frutti rossi maturi, delicate note floreali e un accenno di spezie leggere che completa il quadro aromatico senza sovraccaricarlo. L'approccio è immediato ma misurato, con un profilo sensoriale accessibile che non rinuncia a una certa finezza, adatto a chi cerca un vino quotidiano ma curato.

Al palato mostra una struttura equilibrata, tannini presenti ma gentili e una vivace freschezza che sostiene il sorso. La trama gustativa è morbida e armoniosa, con un finale pulito e di buona persistenza. Si abbina bene a salumi, formaggi stagionati, piatti a base di carni rosse, sughi saporiti e preparazioni rustiche come ragù e funghi; è adatto anche ad accompagnare una pizza ben condita. Servire intorno ai 16–18 °C e, se si desidera, lasciarlo respirare qualche minuto prima del servizio per apprezzarne meglio gli aromi.

La cantina

Fattoria La Monacesca – Cantina in Marche (provincia di Macerata)

Scopri la storia e i vini della cantina Fattoria La Monacesca.

Cantina situata nella contrada Monacesca, nel territorio di Matelica (MC). Produttrice di Verdicchio di Matelica; viticoltori in zona dal 1966, guidata dalla famiglia Cifola.

Regione: Marche (provincia di Macerata)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Fattoria La Monacesca La cantina Fattoria La Monacesca

Storia della cantina

Il nome deriva dall’insediamento di monaci benedettini nella contrada. L’attività vitivinicola di famiglia è documentata dal 1966: la cantina è stata avviata da Casimiro Cifola e poi proseguita dal figlio Aldo Cifola.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e il Verdicchio autoctono. Lavoro di cantina mirato alla preservazione delle caratteristiche organolettiche (fermentazione controllata in vasche di acciaio inox) e all’equilibrio tra tradizione e innovazione; forte enfasi sulla qualità e sull’evoluzione dei vini in bottiglia.

Territorio e vigneti

Situata nell’Alta Valle dell’Esino (area di Matelica). Suolo prevalentemente argilloso e calcareo di origine fossile; clima continentale con sole mediterraneo; altitudini intorno a 400 m s.l.m. che conferiscono acidità, freschezza e mineralità al Verdicchio locale.