Verdicchio di Matelica DOCG – Riserva Mirium 30 anni - Monacesca 2018

Il Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirium 30 anni di Monacesca si presenta come un bianco di territorio, con identità legata alla denominazione. Nel calice mostra un colore paglierino con riflessi chiari; al naso emergono note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e sottili richiami minerali. In bocca offre una buona struttura, acidità equilibrata e una progressione sapida che sostiene il finale, mantenendo freschezza e coesione senza eccessi. La dicitura Riserva caratterizza il vino sullo scaffale senza indicare dettagli di vinificazione o annata.

Si abbina con eleganza a piatti di pesce più strutturati, crostacei, risotti saporiti, carni bianche e formaggi a pasta media o stagionati; è adatto anche come vino da meditazione per chi apprezza bianchi di carattere. Servire intorno ai 10-12 °C in un calice da bianco ampio per lasciare esprimere profumi e freschezza. Per informazioni sul millesimo o su specifiche tecniche, fare riferimento all'etichetta o al produttore Monacesca.