Produttore
|
Cà del Baio |
Denominazione
|
Langhe DOC |
Vitigno
|
Chardonnay |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, note di mela, agrumi, burro |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Langhe |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Alcuni mesi in botti o acciaio |
Tipo di botte
|
Tonneaux di rovere francese |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
Sermine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio 2024
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Cà del Baio |
|
Denominazione
|
Langhe DOC |
|
Vitigno
|
Chardonnay |
|
Annata
|
2024 |
|
Gradazione
|
13.0% |
|
Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Fruttato, note di mela, agrumi, burro |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno |
|
Regione
|
Piemonte |
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Zona di produzione
|
Langhe |
|
Nazione
|
Italia |
|
Tipologia
|
Vino bianco |
|
Invecchiamento
|
Alcuni mesi in botti o acciaio |
|
Tipo di botte
|
Tonneaux di rovere francese |
| Colore |
Bianco paglierino |
|
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
|
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
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Abbinamento
|
Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
Caratterizzato da un affinamento attento, che valorizza la freschezza e la finezza tipiche dello Chardonnay, il Sermine presenta un bouquet di frutta bianca matura, come mela e pera, con delicate note floreali e leggere sfumature di vaniglia che arricchiscono il palato. La sua acidità bilanciata dona una piacevole dinamicità e invita a una beva fluida e armoniosa.
Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, questo Langhe DOC di Cà del Baio rappresenta un perfetto equilibrio tra territorio e tecnica, capace di esprimere al meglio le potenzialità dello Chardonnay nelle Langhe.
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