Sermine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio
Sermine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio
Informazioni tecniche
Produttore Cà del Baio
Denominazione Langhe DOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni mesi in botti o acciaio
Tipo di botte Tonneaux di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Cà del Baio

Sermine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio 2023

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Formato: 75 cl

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CHF 25.20


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Informazioni tecniche
Produttore Cà del Baio
Denominazione Langhe DOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni mesi in botti o acciaio
Tipo di botte Tonneaux di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Lo Chardonnay Langhe DOC di Cà del Baio nasce nel cuore delle Langhe, territorio rinomato per la produzione di vini bianchi eleganti e aromatici. Questo vino si esprime attraverso il vitigno Chardonnay, che in questa zona trova condizioni climatiche e terreni ideali per sviluppare profumi intensi e una struttura equilibrata.

Caratterizzato da un affinamento attento, che valorizza la freschezza e la finezza tipiche dello Chardonnay, il Sermine presenta un bouquet di frutta bianca matura, come mela e pera, con delicate note floreali e leggere sfumature di vaniglia che arricchiscono il palato. La sua acidità bilanciata dona una piacevole dinamicità e invita a una beva fluida e armoniosa.

Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, questo Langhe DOC di Cà del Baio rappresenta un perfetto equilibrio tra territorio e tecnica, capace di esprimere al meglio le potenzialità dello Chardonnay nelle Langhe.


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