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Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani 2009
Luca Bellani100% Pinot Nero Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 75 cl 2009
CHF 44.04−15%(CHF 58.72/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 51.67
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Luca Bellani
- Denominazione
- Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
- Vitigno
- 100% Pinot Nero
- Annata
- 2009
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di lieviti, crosta di pane, frutta fresca
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, fermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 18 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio
- Zuccheri residui
- Dosaggio zero, zuccheri residui molto bassi
- Colore
- Bianco, paglierino chiaro
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Consumare giovane per freschezza
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, aperitivi
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Oltrepò Pavese
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani
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Sommelier AISpumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani
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Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 di Luca Bellani nasce da una selezione attenta di uve autoctone coltivate nelle colline del Lugana, una zona vocata tra Lombardia e Veneto. L'assenza di dosaggio valorizza la purezza e la freschezza del vitigno, restituendo un profilo gustativo essenziale e minerale.
Il lungo affinamento sui lieviti conferisce al vino complessità e finezza, con bollicine sottili e persistenti che accendono il palato. Al naso emergono delicati sentori di frutta bianca matura, crosta di pane e note floreali leggere, mentre al gusto la sapidità e l'acidità equilibrata si intrecciano in una struttura elegante e pulita.
Ideale per accompagnare antipasti di mare, crudo di pesce o piatti a base di verdure fresche, questo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero rappresenta un’espressione autentica e raffinata del territorio attraverso la mano esperta di Luca Bellani.
Il lungo affinamento sui lieviti conferisce al vino complessità e finezza, con bollicine sottili e persistenti che accendono il palato. Al naso emergono delicati sentori di frutta bianca matura, crosta di pane e note floreali leggere, mentre al gusto la sapidità e l'acidità equilibrata si intrecciano in una struttura elegante e pulita.
Ideale per accompagnare antipasti di mare, crudo di pesce o piatti a base di verdure fresche, questo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero rappresenta un’espressione autentica e raffinata del territorio attraverso la mano esperta di Luca Bellani.
La cantina
Luca Bellani
LombardiaItaliaDal 1905
Produttore dell’Oltrepò Pavese (legato all’azienda Ca' di Frara) conosciuto per bollicine metodo classico in Pinot Nero e per vini bianchi legati ai suoli gessosi di Mornico Losana e Oliva Gessi.
- Vitigni
- Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Malvasia, Vermentino, Croatina, Bonarda
- Metodo Classico 'Centoventi' 100% Pinot Nero apprezzato nelle recensioni
- Vigneti nelle colline di Mornico Losana e Oliva Gessi, su suoli gessosi e calcarei
- Pratiche di raccolta manuale e attenzione a trattamenti ridotti
- Gamma che comprende spumanti metodo classico e vini bianchi e rossi tipici dell’Oltrepò
La storia
L’attività nasce come realtà familiare a Ca' di Frara; secondo le informazioni ufficiali la famiglia Bellani è presente in zona dal 1905, quando Giovanni Bellani acquistò i primi vigneti tra Mornico Losana e Oliva Gessi. Oggi la conduzione è affidata a Luca, che porta avanti la tradizione di più generazioni integrando ricerca enologica e rispetto del territorio.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla valorizzazione del terroir: vendemmia manuale, riduzione dei trattamenti fitosanitari e attenzione a pratiche a basso impatto in vigna; in cantina si utilizzano vinificazioni a temperatura controllata e lavorazioni pensate per esprimere le specificità delle singole parcelle.
Territorio e vigneti
Oltrepò Pavese, con vigneti concentrati nei comuni di Mornico Losana e Oliva Gessi; suoli calcareo-marnosi e gessosi che influenzano lo stile dei vini bianchi e delle interpretazioni di Pinot Nero spumantizzato.
Premi e riconoscimenti
Fonti riportano riconoscimenti storici e valutazioni della cantina.