La cantina
Domaine Albert Morot
Domaine di Beaune specializzato nei vini della Côte de Beaune; vigneti condotti in agricoltura biologica con un focus su Premier Crus di Beaune e un monopole a Savigny-lès-Beaune.
- Borgogna (Côte de Beaune) · Francia
- Dal 1820
- 7 prodotti
La storia
Casa vitivinicola fondata nel 1820 a Beaune; nel corso dei secoli è passata da attività di négoce alla valorizzazione diretta dei propri vigneti. Alla fine del XIX secolo il parco e il castello della Creusotte divennero sede storica del domaine. A partire dagli anni 2000 la guida familiare ha orientato l’azienda verso pratiche sostenibili; la prima annata certificata biologica risale al 2015. Nel 2023 il gruppo familiare di Guillaume e Sophie Poitrinal ha rilevato la proprietà dando avvio a un piano di modernizzazione e nominando Pierre-Jean Villa per dirigere la produzione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir locale attraverso pratiche viticole responsabili e lavorazioni in cantina mirate a esprimere la purezza e la tipicità dei singoli climat di Beaune; coniugare patrimonio storico e adeguamenti tecnici contemporanei per migliorare la qualità dei vini.
Territorio e vigneti
Situato nel cuore della Côte de Beaune, il domaine possiede e lavora numerosi climat della denominazione Beaune e custodisce un monopole, il Clos de la Bataillère, in Savigny-lès-Beaune 1er Cru.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Ettari
- 8.0
Cosa lo distingue
- Fondato nel 1820 a Beaune.
- Vigneti condotti in agricoltura biologica.
- Circa 7 ha dedicati a Premier Crus di Beaune; il domaine cita diversi climat di pregio.
- Monopole: Clos de la Bataillère.
- Nuova fase gestionale iniziata nel 2023 con acquisizione da parte del gruppo Poitrinal e ingresso di Pierre-Jean Villa per la direzione enologica.
