La cantina
Ca' Bosca
Realtà vitivinicola sulle colline di Monte San Pietro, nel Bolognese, nata attorno a un vigneto impiantato nel 2020.
- Emilia-Romagna · Italia
La storia
Ca' Bosca nasce dalla passione per la natura di Mats e Daniela. Il progetto si concretizza nel 2020 con l’impianto di un vigneto sulle colline bolognesi.
Filosofia produttiva
L’azienda ricerca vini autentici e legati al territorio. Si avvicina al metodo biodinamico; le uve sono raccolte a mano e le fermentazioni sono spontanee. I vini sono non chiarificati, non filtrati e non trattati chimicamente.
Territorio e vigneti
Vigneto sulle colline di Monte San Pietro, in provincia di Bologna.
I vini di Ca' Bosca
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