La cantina
Azienda Agricola Cagliero
Cantina piemontese con sede a Barolo (CN) che produce vini tipici delle Langhe, tra cui Barolo DOCG, Nebbiolo, Barbera e Dolcetto; vigna di circa 6 ettari e produzione orientativa dichiarata sul sito ufficiale. ([cagliero.com](https://cagliero.com/))
- Piemonte · Italia
- 11 prodotti
La storia
La cantina segue una tradizione vitivinicola di famiglia con interventi di ristrutturazione effettuati intorno al 1999-2001; la produzione è basata su processi tradizionali integrati con moderne attrezzature.
Filosofia produttiva
Mantenere la tipicità dei vini del territorio privilegiando la qualità sull quantità, con diradamenti in vigneto e cura delle vinificazioni per esprimere il carattere delle uve delle Langhe.
Territorio e vigneti
Le vigne sono situate nelle colline delle Langhe, con esposizioni sud/sud-est e terreno marnoso-sabbioso; nella proprietà sono compresi i cru Ravera e Terlo e l'azienda valorizza anche aspetti culturali e turistici locali attraverso l'agriturismo 'Il Ciabot'.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti e segnalazioni in concorsi e guide.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nebbiolo
- Barbera
- Dolcetto
- Freisa
- Arneis
- Favorita
- Sauvignon Blanc
- Ettari
- 6.0
Cosa lo distingue
- Sede: Via Monforte 34, 12060 Barolo.
- Produzione focalizzata sui vini delle Langhe: Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Dolcetto.
- Superficie vitata indicata di circa 6 ettari.
- Vini e prodotti speciali: Barolo Chinato, Grappa di Barolo e uno spumante metodo Martinotti.
- Presenza di agriturismo con attività ricettive e culturali legate al territorio.
