La cantina
De Stefani
Azienda vitivinicola familiare con sede a Fossalta di Piave (VE) che produce spumanti e vini fermi del territorio veneto, con etichette come Malanotte (Raboso), Kreda (Refosco) e Valdobbiadene Prosecco Superiore.
- Veneto · Italia
- Dal 1866
- 2 prodotti
La storia
La famiglia De Stefani ha radici storiche nella zona di Refrontolo e l'azienda oggi opera nella valle del Piave con una tradizione che si è evoluta su più generazioni; negli ultimi decenni l'attività è guidata da Alessandro De Stefani con sviluppo di vigneti e linee dedicate.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e al rispetto del territorio, con attenzione alla naturalità e a pratiche agronomiche sostenibili; vengono valorizzati vigneti di singola vigna e differenti espressioni del territorio.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nella zona della valle del Piave e nelle località tra Fossalta di Piave e Le Ronche, su suoli alluvionali ricchi di argilla e minerali.
Premi e riconoscimenti
I vini della casa hanno ricevuto valutazioni e riconoscimenti da guide e critici internazionali; esempi citati dall'azienda includono punteggi elevati per Malanotte e riconoscimenti per Kreda.
Caratteristiche
- Vitigni
- Raboso Piave
- Refosco dal peduncolo rosso
- Glera (Prosecco)
- Tai (Tocai)
- Sauvignon Blanc
- Pinot Nero
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Grigio
- Ettari
- 60.0
- Bottiglie all’anno
- 400000
Cosa lo distingue
- Sede e cantina a Fossalta di Piave.
- Produzione di Malanotte e Kreda.
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nella gamma degli spumanti.
- Esempi documentati di pratiche orientate alla sostenibilità e alla naturalità.
- Dati di dimensione aziendale riportati: circa 60 ettari e ~400.000 bottiglie/anno.