La cantina
Domaine Bordaxuria
Piccolo dominio familiare dell'appellation Irouléguy (Pays Basque francese) situato a Ispoure; produce vini bianchi, rossi e rosé su vigneti terrazzati e sta seguendo una conversione verso l'agricoltura biologica.
- Irouléguy (Pyrénées-Atlantiques), Nouvelle-Aquitaine, Francia · Francia
- 2 prodotti
La storia
Le vigne furono impiantate dalla famiglia Reca negli anni '80 con destinazione iniziale alla cooperativa locale. Nel 2014 le figlie della famiglia, guidate da Elorri Reca insieme a Brice Robelet, hanno avviato la vinificazione diretta in azienda, riportando vita alla tenuta e sviluppando la produzione e la vendita diretta.
Filosofia produttiva
L'azienda valorizza il lavoro manuale sui ripidi terrazzi e il rispetto del suolo; segue pratiche di conversione biologica e privilegia cure in vigna attente alla qualità del frutto per riflettere il carattere del territorio nelle bottiglie.
Territorio e vigneti
Vigneti disposti a terrazze sul Mont Arradoy, su suoli di limi e grès rosso ricchi di ferro con buona capacità drenante; esposizione montana nei Pirenei baschi, vicino a Saint-Jean-Pied-de-Port.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni dalla critica riportano riconoscimenti come la menzione nella Guida dei migliori vini della Revue du Vin de France e il titolo di 'Découverte de l'année' citato da fonti specializzate.
Caratteristiche
- Vitigni
- Tannat
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Gros Manseng
- Petit Manseng
- Petit Courbu
- Ettari
- 9.0
Cosa lo distingue
- Vigneti terrazzati sul Mont Arradoy
- Conversione verso l'agricoltura biologica
- Produzione di vini bianchi, rossi e rosé tipici dell'AOC Irouléguy
- Cépages locali per bianchi e rossi