Cantina

Cantina Domaine Matha

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Domaine Matha.

Piccolo domaine familiare del Marcillac (Aveyron) specializzato nel vitigno locale Fer Servadou (detto Mansois) e conducendo la coltivazione in regime biologico.
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Storia della cantina Domaine Matha

Domaine Matha è un'azienda familiare con sede a Bruéjouls / Clairvaux-d'Aveyron. Jean‑Luc Matha è riconosciuto come una figura importante nella rinascita dell'appellazione Marcillac; la proprietà racconta una storia legata alle generazioni locali e alla conservazione delle pratiche tradizionali del vallon di Marcillac.

Filosofia produttiva

Priorità al rispetto del territorio e a pratiche a basso intervento: vigna condotta manualmente, passaggio alla viticoltura biologica, fermentazioni controllate in cemento per preservare il frutto e utilizzo misurato di legno per l'affinamento. Enfasi su vini che esprimano il terroir del Rougier senza artifizi.

Territorio e vigneti

Vigne coltivate in terrazze sulle terre rosse del Rougier, su suoli argillo-calcarei/roggeri del vallon di Marcillac; esposizione favorevole a sud e microclima protetto dai venti del Massiccio Centrale.

Perché scegliere i vini Domaine Matha

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Vini

Vini Domaine Matha

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Marcillac Rouge Lairis - Domaine Matha

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Marcillac Rouge Baiser Rertrouvé - Domaine Matha

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