La cantina
Speri Viticoltori
Azienda storica della Valpolicella Classica, nota per la produzione di Amarone, Ripasso e Valpolicella; conduce la produzione in biologico e cura vini da vigneti propri in cru della zona.
- Veneto (Valpolicella Classica) · Italia
- 17 prodotti
La storia
La famiglia Speri è presente in Valpolicella da generazioni: la vicenda aziendale ha radici nella prima metà dell’Ottocento e si è sviluppata su più generazioni fino a diventare una realtà consolidata della Valpolicella Classica. Negli anni la proprietà ha ampliato i vigneti nelle aree più vocate e fu tra i primi produttori locali a vinificare un Amarone. Dalla prima metà degli anni 2000 l’azienda ha intrapreso il percorso verso l’agricoltura biologica, ottenendo la certificazione sul 100% della produzione nel 2015; più recentemente ha affiancato progetti di sostenibilità e biodiversità.
Filosofia produttiva
Rispetto del territorio, continuità di stile ed eleganza sono al centro dell’approccio produttivo: Speri privilegia uve autoctone coltivate nei propri vigneti, vinificazioni legate ai singoli cru e pratiche agricole orientate alla sostenibilità e alla tutela della biodiversità.
Territorio e vigneti
Valpolicella Classica, con vigneti e cru storici come Monte Sant'Urbano, La Roggia, La Roverina, Lenguin e Brolo di Villa Giona; comuni citati nell’area includono San Pietro in Cariano e Fumane.
Premi e riconoscimenti
I vini Speri hanno ricevuto riconoscimenti e punteggi da testate internazionali e guide in anni recenti.
Caratteristiche
- Vitigni
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
- Molinara
- Ettari
- 60.0
Cosa lo distingue
- Storia familiare con radici nella prima metà dell’Ottocento e gestione plurigenerazionale
- Produzione storica di Amarone
- Certificazione biologica su tutta la produzione dal 2015
- Vigneti propri in cru della Valpolicella Classica
- Riconoscimenti internazionali da diverse guide e critici