Brand
1800
1800 è un brand messicano di tequila prodotto e imbottigliato nello stato di Jalisco. Offre una gamma di espressioni 100% Blue Weber agave (Blanco, Reposado, Añejo e varianti come Cristalino e Milenio) ed è posizionato nella fascia premium/super-premium.
- Jalisco · Mexico
- Dal 1967
- 6 prodotti
La storia
Il marchio 1800 è stato lanciato come etichetta premium nel 1967; il nome fa riferimento all'anno in cui il tequila veniva per la prima volta invecchiato in botti di legno. La storia del brand è raccontata come parte di una tradizione familiare che il sito ufficiale collega a molte generazioni di produzione di tequila e ai valori del marchio (lavoro, passione, onestà).
Filosofia produttiva
Focalizzato sulla qualità del gusto, 1800 dichiara l'uso esclusivo di 100% Blue Weber agave raccolta a mano e una cura di processo che copre tutte le fasi dalla piña al prodotto finale. Il brand si presenta come orientato alla ricerca del ‘miglior gusto’ e alla salvaguardia delle pratiche e delle comunità legate al tequila.
Territorio
Valle del Tequila, stato di Jalisco, Messico
Metodo produttivo
Le piante di Blue Weber agave vengono raccolte a mano dai jimadores; le piñas sono lavorate, fermentate e il distillato è generalmente sottoposto a doppia distillazione in alambicchi di rame (copper pot stills). Le espressioni invecchiate sono maturate in botti di rovere (tipicamente nuovo rovere americano e francese).
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi di rame (copper pot stills)
Invecchiamento
Per le espressioni invecchiate: uso di botti nuove di rovere americano e francese; il Reposado è maturato per almeno 6 mesi, l'Añejo per oltre un anno; alcune etichette Extra Añejo (Milenio) superano i 3 anni e possono prevedere finiture in botti di Cognac.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Categorie
- tequila 100% Blue Weber agave
- tequila super-premium
- tequila blanco/repo/añejo/cristalino
- tequila aromatizzato (es. coconut, cucumber & jalapeño)
- pre-mixed tequila cocktail
- Materie prime
- Blue Weber agave
- Botti e contenitori di affinamento
- rovere americano nuovo (American oak)
- rovere francese nuovo (French oak)
- botti di Cognac francesi (per finiture su alcune espressioni Extra Añejo)
- Prodotti rappresentativi
- 1800 Tequila Añejo 70cl
- Tequila 1800 Blanco 70cl
- Tequila 1800 Reposado 70cl
Cosa lo distingue
- Prodotto con 100% Blue Weber agave raccolta a mano
- Doppia distillazione in alambicchi di rame per le espressioni principali
- Espressioni invecchiate in rovere americano e francese
- Bottigliato/prodotto nello stato di Jalisco, Messico
- Marchio lanciato nel 1967 e gestito nell'ambito della famiglia proprietaria (referenze ufficiali del brand)