Produttore
Amarica
Amarica è un produttore italiano specializzato in amaricati: liquori amari ottenuti mediante la macerazione di erbe e spezie direttamente in distillati di base (es. mezcal, rum, whisky). Ha sede a Montericco di Albinea (Reggio Emilia).
- Albinea · Emilia-Romagna · Italia
- Dal 2022
- 3 prodotti
La storia
La società AMARICA S.r.l. risulta registrata con sede a Via Scaparra 14, Montericco di Albinea (RE). L'attività commerciale pubblica si concentra su una linea di "amaricato" — reinterpretazioni moderne dell'amaro tradizionale — evidenziata dai fogli tecnici dei singoli prodotti e dalle schede vendita online. Informazioni pubbliche aggiuntive sulla storia aziendale e sulle persone coinvolte sono limitate nelle fonti consultate.
Filosofia produttiva
Parafrasando le informazioni ufficiali, il progetto mira a reinterpretare la tradizione liquoristica italiana combinando la macerazione di botaniche tipiche con distillati caratterizzati (mezcal, rum, whisky) per ottenere amaricati con maggiore profondità e personalità rispetto ai classici amari.
Territorio
Montericco di Albinea (Reggio Emilia), Emilia-Romagna, Italia
Metodo produttivo
Macerazione e infusione di erbe, spezie e piante officinali direttamente in distillati di base (mezcal, rum, whisky), seguita da eventuale filtrazione e confezionamento; le schede prodotto enfatizzano il profilo aromatico dato dalla base distillata scelta.
Distillazione
Non indicato come metodo proprietario; i prodotti sono descritti come ottenuti tramite macerazione/infusione di botaniche in distillati di base (mezcal, rum, whisky).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Albinea
- Categorie
- amaricati italiani
- liquori alle erbe
- bitter / amari moderni
- Materie prime
- erbe aromatiche
- spezie
- piante officinali
- mezcal (distillato d'agave)
- rum
- whisky
- Prodotti rappresentativi
- Amaricato al Mezcal 70cl - Amarica
- Amaricato al Rum 70cl - Amarica
- Amaricato al Whisky 70cl - Amarica
Cosa lo distingue
- Linea di "amaricato": amari in cui le botaniche sono macerate in distillati caratterizzati (mezcal, rum, whisky).
- Prodotti commercializzati in formato 70 cl, gradazione intorno al 28% indicata nelle schede prodotto.
- Sede legale a Montericco di Albinea (RE) - AMARICA S.r.l.