Materie prime
canna da zucchero
melassa
miele (per espressioni ron miel)
caramello (per ron caramelo e liquori al caramello)
Distilleria
Arehuncas
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Arehuncas.
Arehuncas (spesso scritto anche Arehucas) è il marchio della storica azienda di Arucas, Gran Canaria, nota per la produzione di rum e liquori al rum tipici delle Isole Canarie, tra cui espressioni invecchiate e liquori aromatizzati come il ron caramelo e il ron miel.
rum canario
liquori al rum
ron miel (liqueur al miele)
rum invecchiati
spirits
Gamma del produttore
Gamma del produttore Arehuncas
Categorie spirits
rum canario
liquori al rum
ron miel (liqueur al miele)
rum invecchiati
spirits
Prodotti rappresentativi
Ron Arehucas Ron Club 7 Años (7 anni)
Arehucas Añejo Reserva 12 años
Arehucas Selección Familiar 18 años
Ron Caramelo (Caramel Rum Liqueur)
Ron Miel (honey rum)
Arehuncas Spiced Caramelo Rhum Liqueur 70cl
Botti e contenitori di affinamento
botti di quercia americana
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produce rum a partire da materia prima legata alla canna da zucchero (sia succo che melassa); utilizza una combinazione di tecniche tradizionali e impianti moderni, impiegando processi di distillazione continui e discontinui a seconda del prodotto, oltre a condizioni di invecchiamento in magazzini storici.
Distillazione
Distillazione da melassa/fermentato di canna; impiego sia di impianti/colonne per distillazione continua sia di alambicchi/colonne per distillazione discontinua, combinando metodi tradizionali e moderni.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti posto in magazzini/cantine storiche; presenza di espressioni con dichiarazioni di età (es. 7, 12, 18 anni) e uso di condizioni di cella che favoriscono maturazione lenta e costante.
Storia del produttore Arehuncas
L'attività ha radici nella 'Fábrica de San Pedro' inaugurata nel 1884 ad Arucas. Nel corso del XX secolo la produzione si è focalizzata sul rum, acquisendo riconoscimenti e diventando nota con la denominazione Ron Arehucas negli anni '40. Nel 1965 l'azienda assume la ragione sociale Destilerías Arehucas e nel 2006 amplia il gruppo con l'acquisizione della Fábrica de Licores Artemi, consolidando la sua posizione come uno dei principali produttori di liquori e rum delle Canarie.
Filosofia produttiva
Conservare le tradizioni locali del rum canario unendole a tecniche moderne; valorizzare le materie prime locali e promuovere la cultura rumera delle Isole Canarie, offrendo una gamma che va da espressioni invecchiate a liquori aromatizzati pensati per consumo sia tradizionale che nei cocktail.
Territorio
Arucas (Gran Canaria), Isole Canarie, Spagna
Arehuncas
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