Distilleria
Bond Street
Bond Street (Bond Street Distillery) è un produttore inglese di gin con sede a Hinckley, Leicestershire. Offre una gamma di London Dry e varianti (inclusa espressione ad alta gradazione) e gestisce una distilleria con gin school e spazi sociali per visite ed eventi.
- Hinckley · Leicestershire · Regno Unito
- 2 prodotti
La storia
Bond Street Distillery è nata dall'iniziativa di Sally Faulkner che ha recuperato i locali dell'ex Bond Street Glass a Hinckley. Fonti locali e del settore riportano l'avvio dell'attività tra il 2018 e il 2019; la struttura è stata ristrutturata e adibita a distilleria, gin school e bar, con produzione e vendita diretta dei propri gin.
Filosofia produttiva
Produzione in stile London Dry con attenzione alla tradizione e alla fruibilità per il pubblico: il progetto combina produzione artigianale, visite guidate, gin school ed esperienza di consumo in loco.
Territorio
Hinckley, Leicestershire (Inghilterra)
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni di premi: Bond Street ha ricevuto riconoscimenti menzionati in fonti di settore/retailer (es. menzione vincitore The Gin Guide Awards 2024 e medaglie/menzioni riportate da rivenditori in concorsi internazionali).
Metodo produttivo
Produzione in stile London Dry: botaniche selezionate vengono impiegate in infusione/macerazione e il prodotto è distillato in alambicchi (sito della distilleria mostra un alambicco Holstein da 700L). L'azienda propone sia espressioni classiche che varianti aromatizzate e ad alta gradazione.
Distillazione
Metodo London Dry: botaniche in infusione/macerazione seguite da distillazione in alambicco (tra le fonti è citato l'uso di un alambicco Holstein da 700L e metodi di distillazione in pot still). Alcune descrizioni commerciali riportano più passaggi di distillazione e una macerazione di circa 24 ore per alcune referenze.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Hinckley
- Categorie
- gin
- London dry gin
- gin artigianale
- gin aromatizzati
- gin inglese
- produttore con gin school
- Materie prime
- spirito di grano
- ginepro
- semi di coriandolo
- Prodotti rappresentativi
- Gin London Dry 40 Pouring 100cl - Bond Street
- Gin London Dry 47 70cl - Bond Street
- Bond Street Signature London Dry 70cl (40%)
- Bond Street Gin 47% 70cl
Cosa lo distingue
- Sede e attività pubblica a 127 Upper Bond Street, Hinckley (LE10 1RT).
- Gestisce Gin School, visite guidate e spazi bar (Bond Street Social).
- Produzione e gamma che include London Dry, Navy Strength e gins aromatizzati.
- Presenza di un alambicco Holstein da 700L (segnalato in articoli del settore).
- Prodotti distribuiti anche attraverso rivenditori internazionali e shop online.