Produttore
Cerro
Cerro (commercializzato spesso come "Cerro Negro") è un marchio di rum vintage originario del Nicaragua, parte della cosiddetta "Volcano Collection". Le referenze più note sono imbottigliamenti vintage degli anni '80 e '90 (es. 1989) in formato 70 cl con gradazione intorno al 42%. I prodotti sono generalmente presentati come rum distillati in annate specifiche e invecchiati in botti di rovere/bourbon.
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Cerro
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La storia
Le bottiglie Cerro/Cerro Negro sono riferite come produzioni legate alla Compañía Licorera de Nicaragua (CLNSA) e alla sua attività di distillazione (la stessa realtà nota per il marchio Flor de Caña). Il nome viene ispirato al vulcano Cerro Negro in Nicaragua; alcune uscite figurano come "Vintage" o "Single Barrel Reserve" e sono distribuite tramite collezioni e rivenditori specializzati, oltre che occasionalmente offerte in aste e mercati di nicchia.
Caratteristiche
- Categorie
- rum
- Materie prime
- melassa di canna da zucchero
- acqua
- lieviti
- invecchiamento in botti di rovere / botti di bourbon
- Prodotti rappresentativi
- Rhum Cerro Negro Vintage 1989 70cl
- Rhum Cerro Negro Vintage 1989 70cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
