Materie prime
melassa
Brand
Cimborazo
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Cimborazo.
Cimborazo è un'etichetta di rum di melassa commercializzata su mercati europei; l'espressione più diffusa è un 12 anni (70 cl, 40% ABV) proveniente dall'Ecuador e distribuita/importata in Italia dall'azienda F.& G. SRL.
rum
rum invecchiati
rum di melassa
brand importatore italiano
Gamma del produttore
Gamma del produttore Cimborazo
Categorie spirits
rum
rum invecchiati
rum di melassa
brand importatore italiano
Prodotti rappresentativi
Rhum Cimborazo 12Y 70cl
Cimborazo 12 anni (70 cl, 40% ABV)
Botti e contenitori di affinamento
fusti di rovere
sherry cask (finish)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Assemblaggio di rum tradizionali di melassa provenienti dall'Ecuador; la descrizione prodotto usata da distributori menziona distillazione in colonna o in alambicco pot still, ma non è disponibile una descrizione tecnica dettagliata ufficiale del processo produttivo.
Distillazione
Distillazione indicata come in colonna o in alambicco pot still (dichiarazione presente nelle schede prodotto dei distributori).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno per 12 anni (per l'espressione 12Y); alcune referenze riportano finitura in Sherry cask.
Storia del produttore Cimborazo
Cimborazo è una marca di rum nata come etichetta commerciale dell'importatore italiano F.& G. SRL. Le pagine prodotto e le schede presenti negli shop europei indicano che si tratta di un assemblaggio di rum tradizionali di melassa provenienti dall'Ecuador, con l'espressione più nota etichettata come invecchiata 12 anni.
Filosofia produttiva
Etichetta commerciale orientata a offrire rum invecchiati di stile tradizionale (rum da melassa) con un posizionamento rivolto al mercato europeo. Non sono state trovate dichiarazioni ufficiali di filosofia del marchio.
Territorio
Origine del prodotto: Ecuador. Marca/imbottigliatore/distributore: Italia (importazione e commercializzazione in Europa tramite F.& G. SRL).
Cimborazo
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Prodotti di
Italia
Europa
USA, UK, Svizzera